Smrk
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 25 minut
- Výnos: Čtyři porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 229 | Kalorie |
| 10 g | Tlustý |
| 23 g | Sacharidy |
| 15 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Čtyři porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 229 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 10g | 13% |
| Nasycený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 873 mg | 38% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 23 g | 8% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 15g | |
| Vápník 421 mg | 32% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Korejský grilování bez masa? Tento recept na tofu pro korejský BBQ se může pochlubit některými velkými příchutěmi se zdravotními výhodami tofu s obsahem bílkovin.
Korejská barbecue omáčka dělá vynikající marinádu pro pečené korejské BBQ tofu - stačí ji trochu naředit vodou. Nemáte po ruce žádnou korejskou barbecue omáčku, ale toužíte po jedinečné kořenité, slané a sladké kombinaci, kterou dokáže poskytnout pouze korejské jídlo? Vyzkoušejte tuto korejskou marinádu inspirovanou barbecue omáčkou pro tofu. Je vegetariánská a veganská a pokud používáte sójovou omáčku bez lepku, neobsahuje lepek ani pšenici.
Částky jsou přibližné, takže se můžete podle svých představ přizpůsobit. Přejděte dolů pro snadnější způsoby výroby pečeného tofu. Novinka na vaření s tofu? Vyzkoušejte tento recept korejského BBQ Tofu jako první - je to tak báječné, že byste se mohli pokusit tofu použít ve více receptech.
Ingredience
- 3 lžíce. sójová omáčka
- 1 polévková lžíce. rýžový ocet
- 3 stroužky česneku (jemně mleté a drcené)
- 2 lžíce. kečup (hoisinová omáčka nebo barbecue omáčka)
- 1 polévková lžíce. javorový sirup
- 1 lžička. cukr
- 1 polévková lžíce. sezamový olej
- 2 lžičky. horká omáčka (nebo podle chuti jsem použil omáčku Sriracha)
- 1 extra pevný blok tofu (dobře lisovaný a nakrájený na kostky, trojúhelníky nebo desky)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Nejprve si připravte tofu. Stejně jako většina veganských receptů na tofu bude tento chutnat nejlépe, pokud nejprve stisknete tofu. Lisování umožňuje tofu absorbovat více aroma a koření, které do něj přidáte. Nejste si jisti, jak to udělat? Podívejte se na tohoto snadného průvodce krok za krokem, jak stisknout tofu. Nakrájíme na kostky nebo trojúhelníky.
Smrk
Rozšlehejte všechny ingredience, kromě tofu, aby vytvořily marinádu.
Smrk
Umístěte tofu do široké mělké nádoby a zakryjte marinádou, ujistěte se, že je každý kus tofu dobře potažen. Nechte tofu marinovat po dobu nejméně 20 minut.
Smrk
Předehřívejte troubu na 375 F.
Lehce namažte plech s nepřilnavým sprejem nebo použijte trochu oleje, pokud nemáte nepřilepitelný sprej.
Smrk
Pečeme 20 až 25 minut.
Smrk
Poté pomocí špachtle otočte kousky tofu a pečte dalších 8 až 10 minut. Kousky tofu by měly být lehce křehké, ne měkké a rozeklané, ale neměly by se spálit.
Smrk
Podávejte korejský tofu a užívejte si!
Líbí se vám tento recept?
Milujete tento vegetariánský a veganský tofu recept? Zde je několik neuvěřitelných věcí, které můžete dělat s tofu:
Vegetariánské tofu, hranolky
Recepty používající hedvábné tofu
Kompletní seznam receptů tofu
Jaká je nutriční hodnota tofu?
O korejské omáčce BBQ
Korejská BBQ omáčka se obvykle vyrábí z kombinace sójové omáčky, česneku, hnědého cukru, rýžového octa, chile-česnekové omáčky, zázvoru, sezamového oleje a černého pepře. V závislosti na tom, kam jdete, existují různé varianty této omáčky. Neočekávejte, že bude chutnat jako typická balená barbecue omáčka - korejská barbecue omáčka má chuť sama o sobě.
Naučte se, jak objednat jídlo v korejské restauraciZnačky receptů:
- tofu
- příloha
- korejština
- týden
