John E. Kelly / Phololibrary / Getty Images
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 5 minut
- Výtěžek: 6 porcí
Rádi používáme celozrnný chléb na francouzský toast, protože textura je hustší než bílý chléb, ale můžete použít jakýkoli chléb. Ujistěte se, že necháte chléb stát ve směsi vajec a smetany na minutu, aby se stal nasyceným. Tekutina způsobí, že se chléb lehce nafoukne a interiér bude krémový, s lahodnou hnědou kůrou.
Ingredience
- 12 plátek celozrnného chleba
- 4 vejce
- 1 šálek půl a půl
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička vanilky
- 2 polévkové lžíce másla
Kroky, jak to udělat
Spojte vejce a půl a půl do velké, mělké mísy. Beat dobře kombinovat; zamíchejte do soli a vanilky.
Namočte chléb v této směsi po dobu 1 minuty na každou stranu, jednou otočte, takže chléb pohlcuje část pudinku.
Zahřejte elektrickou pánev na 350 ° F nebo zahřívejte velkou pánev na pár minut.
Do pánve vložte asi 2 polévkové lžíce másla, aby se roztavilo a natřelo dno.
Zvedněte chléb z pudinkové směsi a nechte jej krátce vypustit, poté jej vložte do pánve.
Chléb pečte na mírném ohni, jednou otočte, dokud na obou stranách nezhnědne, asi 5 až 8 minut. Podávejte okamžitě se svými oblíbenými polevami.
Tipy
- Elektrická pánev je pro tento recept ideální, ale můžete ji také vyrobit v pánvi na vrcholu kamna. Na sporák položte velkou pánev a přeměňte teplo na střední. Přidejte máslo a nechte roztát; máslo by mělo prskat a měla by se tvořit pěna. Přidejte namočený chléb a vařte, aniž by se točilo, dokud nebude dno opečeno. Chléb pečlivě otočte a na druhé straně pečte. Francouzský toast by měl být podáván s moučkovým cukrem, džemem a javorovým sirupem. Nabídka pomerančové šťávy, mléka a kávy, spolu s nějakou svěží slaninou nebo jemnými uzeninami, pro perfektní snídani nebo svačinu.
Značky receptů:
- Snídaně chléb
- snídaně
- americký
- zpátky do školy
