Jak připravit recept plněné kuřecím masem a brokolicí

Jak si vyrobit recept na kuřecí maso a brokolici

Smrek / Peggy Trowbridge Filippone

Tento lahodný plněný chléb slouží jako kompletní jídlo, když přidáte boční salát. Je to jako ruční koláč rodinné velikosti, ale určitě budete chtít použít vidličku k pohlcení všech báječnosti. Naplánujte předem dobu plnění chladicího času.

Vypadá to komplikovaně, ale je to opravdu docela snadné, jak uvidíte kliknutím na moje podrobné fotografie. Můžete si udělat náplň předem, abyste ušetřili čas, takže vše, co musíte udělat, když budete připraveni k jídlu, je zabalit do těsta a péct.

Nejprve je nutné provést plnění a zchladit, aby bylo pevné:

Kuřecí brokolice plnící recept

• 1 šálek majonézy

• 1/2 čajové lžičky cibule

• 1/4 čajové lžičky česneku

• 1/4 čajové lžičky sušeného tymiánu

• 1/4 lžičky sušené šalvěje

• 1/4 lžičky suché hořčice

• Čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)

• 2 šálky vařeného kuře (zhruba nasekané - asi 1 / 2palcová kotleta)

• 1 šálek rozmrazené zmrzlé brokolice (hrubě nasekané, přebytečná voda je vypuštěna (viz poznámky))

• 1 šálek sýru Cheddar (jemně drcený)

• 1/2 šálku červené papriky (sekané)

• 1/4 šálku celeru (nakrájený na kosti)

• cibule 1/4 (sekané)

• Volitelné: 2 polévkové lžíce slaninových kousků (mohou být nahrazeny sójové kousky slaniny)

• Šlehač majonézy, cibule, česneku, tymiánu, šalvěje, suché hořčice a pepře, dokud se nezkombinují.

• Vložte velké kuře, brokolici, sýr Cheddar, papriku, celer, cibuli a slaninu. Přidejte majonézovou směs a složte ji dohromady, dávejte pozor, abyste kuře již nedrtili.

• Zakryjte misku a chlazte po dobu 4 hodin nebo přes noc, aby se příchutě sloučily.

Poznámky: Toto je perfektní recept na použití kuřecího rotisserie nebo domácího pečeného kuře. Majonézová směs zabraňuje vysychání i bílého masa.

Nebojte se nahradit svou oblíbenou zeleninu. Zelené fazole, sladký hrášek nebo chřest nakrájený na plátky jsou dobrými náhradami zelené zeleniny. (Není třeba je rozmrazovat, pokud jsou zmrazené.) Někdy přidám zmrazenou kukuřici. Pečené červené papriky nebo rajčata sušená na slunci fungují dobře jako náhražky červené papriky. Nebojte se použít své oblíbené bylinky.

Příprava těsta půlměsíce

Smrek / Peggy Trowbridge Filippone

Pro těsto budete potřebovat jednu plechovku půlměsícků z chlazené části obchodu s potravinami.

Zakryjte pečící plech s okrajem 10 x 15 palců nepřilnavou fólií. Předehřejte troubu na 350 ° C. Zapněte těsto a listy umístěte vedle sebe bez oddělení děr. Pokud máte dobrý recept na lístkové těsto, které se vám líbí, můžete jej použít místo rohlíků. Těsto rozvařte tak, aby přibližně zapadalo do plechu na tloušťku asi 1/4 palce. Velikost není zvlášť důležitá, protože metoda je velmi odpouštějící.

Těsto vtlačte do pevného obdélníku

Smrek / Peggy Trowbridge Filippone

Stiskněte perforace spolu s prsty a vytvořte velký obdélník. Nedělejte si starosti s úplným vymazáním linek. Chcete, aby se těsto drželo pohromadě.

Přidejte chlazenou náplň

Smrek / Peggy Trowbridge Filippone

Vyplňte kuřecí náplň diagonálně z rohu do rohu přes střed těsta obdélníku, přičemž asi 3 palce jsou odkryty v protilehlých diagonálních rozích.

Než začnete lemovat, zastrčte konce

Spruce / Peggy Trowbridge Filippone Složte protilehlé diagonální rohy nahoru a přes náplň.

Řezané proužky do těsta

Smrek / Peggy Trowbridge Filippone

Pomocí ostrého nože začněte asi 1 palec od náplně a odřízněte proužky asi 1/2 palce široké k okraji těsta. Udělejte to na obou stranách výplně, abyste vytvořili proužky, které se budou plnit přes výplň.

Tkejte proužky přes kuřecí náplň

Smrek / Peggy Trowbridge Filippone

Přeložte proužky diagonálně přes náplň střídavě z jedné strany na druhou, čímž vytvoříte křížový vzor.

Protahování a ořezávání proužků těsta

Smrek / Peggy Trowbridge Filippone

Možná budete muset trochu protáhnout některé proužky těsta nebo upravit některé ty delší.

Tip: Tyto další kousky můžete kartáčovat máslem a posypat skořicovým cukrem, pak si péct spolu s chlebem na kuchařskou léčbu nebo je jednoduše vyhodit.

Hotový chléb připravený k pečení

Spruce / Peggy Trowbridge Filippone Zasunutím koncových konců pod dokončíte chléb. Měli byste skončit s faux-pletené vzhled bochníku.

Připravte chléb na pečení

Spruce / Peggy Trowbridge Filippone Nastříkejte na plněný chléb zeleninový sprej nebo lehce kartáčujte rostlinným olejem.

Obdivujte hotové kuřecí brokolice plněné chlebem

Smrek / Peggy Trowbridge Filippone

Plněný chléb pečte 25 minut nebo do zlatohnědé barvy. Před krájením nechte chléb odpočívat po dobu 10 minut. Budete potřebovat robustní špachtle, která bude sloužit každému řezu. Přidejte salát na kompletní jídlo. Nyní, když jste viděli tuto metodu, měli byste snadno sledovat recept v tradičním formátu: •