Jak uvařit lehkou thajskou večeři

Plánování thajské večeře

Luca Tettoni / robertharding / Getty Images

Pokud jde o vytvoření večírku, nic nedosahuje „wow faktoru“, jako je thajské jídlo. V tomto plánovači thajských večírků najdete výběr receptů v každém kurzu - od jednoduchých po složité, v závislosti na vašem zážitku z vaření a kolik času jste připraveni investovat. Skvělá věc při přípravě thajského jídla je, že tolik z toho může být připraveno předem a poté rychle sestaveno, když dorazí hosté, což vám umožní užít si večer stejně jako vaši hosté.

Předkrmy thajské strany

Lauri Patterson / Getty Images

Až dorazí vaši hosté, budete chtít podávat předkrm nebo thajská jídla z prstu, která si mohou pochutnat při pozdravování ostatních hostů, popadnutí nápoje a relaxaci. Jeden snadný dav-potěšující je thajské kuřecí satay hole. Můžete si je připravit v troubě nebo na grilu, takže si můžete vybrat, zda bude vaše party doma nebo venku.

Dalším krásným předkrmem, který uvítá vaše hosty u stolu, je „kytice“ čerstvých thajských jarních závitků. Tyto čerstvé rohlíky nejen vypadají nádherně, ale jsou také neuvěřitelně úžasné k jídlu. Jsou také bezlepkové a mohou být vegetariánské.

Můžete také začít s miang kum. Tento jednoduchý, ale neuvěřitelný předkrm je obtížné popsat - musíte si ho sami ochutnat, abyste uvěřili zajímavé směsi chutí a textur s každým „popem“ této speciální thajské pochoutky.

Thai Curry - hlavní chod

Ravsky / Getty Images

Pro hlavní chod nebylo nic víc než dobré kari nebo nudlové jídlo.

Make-Ahead Tip pro Curry

Následující den chutná ještě lépe chuti, takže pokud chcete být extra organizováni, vařte kari až o den nebo dva dopředu. Poté zahřejte, přidejte čerstvé zálivky (jako je čerstvá bazalka nebo koriandr) a podávejte.

Thajské nudle - hlavní chod

Quynh Anh Nguyen / Getty Images

Pokud nejste kari, podívejte se na některá báječná nudlová jídla, která mohou být také podávána jako hlavní chod:

Make-Ahead Noodle Tipy

Namažte nudle den předtím, pak vypusťte a dobře opláchněte studenou vodou. Nudle zakryjte a uložte do chladničky, dokud nebudete připraveni je vařit. Připravte si také předem thajskou omáčku Pad a ochlaďte. Pokud chcete být super připraveni, můžete dokonce připravit všechny své čerstvé ingredience a předem je uložit v lednici.

Thajský salát

Thajské jídlo může být kořeněné a možná budete chtít trochu vychladnout osvěžujícími vedlejšími saláty, které budou doprovázet hlavní chod.

Thajské dezerty

Dokončete jídlo tropickým dezertem. Krása těchto tří receptů je, že jsou všechny veganské a dva z nich jsou také bezlepkové.

• Klasický thajský lepkavý mangový dezert: je veganský a bezlepkový. Fantastický thajský smažený banán: Je to veganský a můžete své hosty zapojit do válcování vlastních. Rychlý a snadný thajský krémový karamel: veganský a bezlepkový, můžete to udělat den předtím a uchovávejte v lednici, dokud nebudete připraveni ji obsluhovat.

Nápoje pro vaši thajskou párty

Artit_Wongpradu / Getty Images

Pokud si vaši hosté pochutnávají na pivu, existuje v životě jen několik větších radostí než pěkný studený ležák s pikantním thajským jídlem. Pokud chcete být autentičtí, hledejte dovážená thajská piva, jako je Singha nebo Chang .

Pokud dávají přednost vínu, dobrý pár Shiraz nebo Syrah se pěkně hodí k thajskému jídlu, nebo zahrnují vodku se stříkajícím vínem do slavnostního a tropického koktejlu Mango Passion.