LauriPatterson / Getty Images
- Celkem: 31 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 16 minut
- Výtěžek: 4-5 porcí
Vynikající kombinace hořčice Dijon, medu a estragonu s krémovou majonézou, která dobře funguje na jakémkoli hamburgeru. Zatímco tento recept vyžaduje hovězí maso, můžete určitě použít kuřecí, krůtí, vepřové nebo vegetariánské karbanátky.
Dijonská omáčka se dá snadno sestavit a pro tento recept ji nemusíte používat. To je skvělá omáčka na kuřecí nugety a křupavé hranolky.
Ingredience
- 1 1/2 libry mletého hovězího masa
- 1 lžička / 5 mililitrů mořské soli
- 1/2 lžičky / 2, 5 mililitru černého pepře
- 4-5 hamburgerových housek
- 1 malá sladká cibule (nakrájená na kolečka)
- 1 velké rajče (plátky)
- Pro omáčku:
- 1/3 šálku / 80 mililitrů majonézy
- 1/4 šálku / 60 mililitrů hořčice Dijon
- 2 polévkové lžíce / 30 mililitrů medu
- 1/2 lžíce / 10 mililitrů čerstvého estragonu (jemně nasekané)
Kroky, jak to udělat
Kombinujte omáčkové ingredience v malé misce, přikryjte a vložte do chladničky, dokud nebudete připraveni.
Předehřívejte gril pro středně vysoké teploty.
Formulář 4 až 5 hamburgerů stejné velikosti a položte na plech cookie nebo prkénko. Dochutíme solí a černým pepřem.
Umístěte placičky na grilu a vařte 6 až 8 minut na stranu nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 165 ° F.
Odstraňte hamburgery z grilu a položte na hamburgerové housky s plátky rajčat a cibule a velkorysou pomocí medovo-dijonské omáčky.
Značky receptů:
- Rajče
- entrée
- americký
- cookout
