William Shaw / Getty Images
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
Jedná se o rychlý a snadný způsob, jak připravit husí na grilu bez rotisserie nebo příliš mnoho práce. Rozdělením husy na polovinu můžete vystavit veškeré maso plameni a rychle ho uvařit, což zabrání vyschnutí.
Ingredience
- 1 husa
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 polévková lžíce / 15 ml cibule (použijte méně, pokud je to žádoucí)
- 1 lžička / 5 mililitrů soli
- 1/2 lžičky / 2, 5 mililitru černého pepře
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřívejte gril.
Umyjte a opláchněte suchou husí papírovými ručníky.
Husa nakrájíme na polovinu, přímo dolů na hrudní kost.
Třete prsa olivovým olejem.
Kombinujte česnek, cibule, sůl a černý pepř.
Třete směs na husí, dovnitř a ven.
Položte husí poloviny na gril na nízký oheň, kůží stranou nahoru.
Asi po 15 až 20 minutách se otočte a pokračujte v grilování, dokud teploměr na maso neukáže 165 ° F.
Vyjměte z grilu, položte na prkénko, volně stanu s hliníkovou fólií a nechte sedět asi 10 minut.
Vyřezávejte na menší kousky a podávejte.
Užívat si!
Značky receptů:
- husa
- entrée
- jižní
- Vánoce
