Carl Tremblay / Getty Images
- Celkem: 13 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 8 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 220 | Kalorie |
| 16g | Tlustý |
| 18g | Sacharidy |
| 5g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 220 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 16g | 21% |
| Nasycený tuk 10g | 48% |
| Cholesterol 41 mg | 14% |
| Sodík 592 mg | 26% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 18 g | 6% |
| Dietní vlákno 3g | 12% |
| Protein 5g | |
| Vápník 77 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento jednoduchý portobello hubový recept lze servírovat několika způsoby. Může být podáván jako příloha nebo předkrm, ale lze je také předem grilovat a přidávat do polévek a dušených pokrmů. Grilovaná příchuť dodá většině domácích jídel jasnou kvalitu.
Ingredience
- 1 libra / 450 g celé portobello houby
- 1/3 šálku / 80 ml másla, roztavené
- 3 stroužky česneku, mleté
- 1 polévková lžíce / 15 ml čerstvě nasekané čerstvé pažitky
- 1 lžička / 5 ml černého pepře
- 1 lžička / 5 ml mořské soli
Kroky, jak to udělat
Předehřívejte gril. Odstraňte stonky a omyjte houby. Pat suché.
Smíchejte máslo, česnek, sůl a pepř v malé míchací misce.
Kartáčová směs na houbové čepice. Položte na gril a vařte na mírném ohni po dobu 8 minut, otáčejte jednou.
Odstraňte z tepla a nasekejte nasekanou pažitkou. Pokud se chystáte dopředu, nechte houby vychladnout na pokojovou teplotu (asi 10 až 15 minut) a umístěte je do vzduchotěsné nádoby.
Skladujte až 3 dny v chladničce po dobu až jednoho měsíce v mrazničce.
Značky receptů:
- bbq
- předkrm
- americký
- cookout
