Smrk / Kristina Vanni
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 4 tucet (24 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 229 | Kalorie |
| 8g | Tlustý |
| 35 g | Sacharidy |
| 6g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 tucet (24 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 229 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasycený tuk 4g | 19% |
| Cholesterol 88 mg | 29% |
| Sodík 379 mg | 16% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 35 g | 13% |
| Dietní vláknina 2g | 9% |
| Protein 6g | |
| Vápník 141 mg | 11% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Představte si vše, co máte rádi na své oblíbené obilovině ve formě muffinu. Budete milovat tento snadný recept na rozinkové otruby muffiny.
K přípravě těchto vdolků začněte namočením celé krabice s rozinkami z otrubových otrub s křemem podmáslí. To dodává finálnímu produktu neuvěřitelnou vlhkost a chuť. Zbytek těsta je připraven s několika jednoduchými ingrediencemi a trochou skořice.
Zvláštností tohoto receptu na muffiny je skutečnost, že když je těsto uzavřeno ve vzduchotěsné nádobě, těsto zůstane v chladničce až jeden týden. To znamená, že jakmile je recept připraven, můžete snadno vytáhnout část těsta a péct dávku muffinů, kdykoli toužíte po té čerstvě upečené chuti.
Tyto muffiny jsou jemně sladké, ale plné vlákniny. Jsou to perfektní řešení pro rušné pracovní dny nebo dokonce jako klidný víkendový požitek s teplým šálkem kávy a nedělním papírem.
Naučte se výhody a nevýhody používání muffinů a košíček na pečení
Ingredience
- 1 (15-uncová) krabice Raisin Bran cereálie
- 1 křemen podmáslí
- 5 šálků univerzální mouky
- 2 1/2 šálků cukru
- 5 lžiček jedlé sody
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky mleté skořice
- 1 šálek rostlinného oleje
- 4 vejce
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience. Předehřejte troubu na 400 F. Linky muffinů s papírovou vložkou.
Smrk / Kristina Vanni
Ve velké míse smíchejte cereálie Raisin Bran a podmáslí. Nechte vsáknout při přípravě dalších kroků.
Smrk / Kristina Vanni
V další velké misce smíchejte mouku, cukr, jedlou sodu, sůl a skořici.
Smrk / Kristina Vanni
Ve třetí misce rozšlehejte rostlinný olej a vejce.
Smrk / Kristina Vanni
Přidejte olejovou směs do namočené cereálie. Míchejte kombinovat.
Smrk / Kristina Vanni
Přidejte cereální směs k suchým ingrediencím. Míchejte kombinovat.
Smrk / Kristina Vanni
Naplňte muffinové plechovky 2/3. Pečte v předehřáté troubě po dobu 18 až 20 minut.
Smrk / Kristina Vanni
Smrk / Kristina Vanni
Ochlaďte v muffinovém cínu po dobu 5 minut, poté se otočte na drátěný stojan.
Smrk / Kristina Vanni
Před zabalením a uskladněním podávejte úplně nebo v teple.
Tipy
- Pokud nemáte papírové muffinové cínové vložky, můžete si snadno vyrobit svůj vlastní z pergamenu. Jednoduše nakrájejte pergamen na pět až šest palců čtverců. Poté položte čtverečky na otvory v muffinové cínce a pomocí paty malé skleničky zformujte papír do zářezu. Tento recept přináší asi čtyři tucty muffinů. Pokud je chcete všechny upéct najednou a některé uložit na pozdější dobu, před zabalením a zamrznutím muffiny úplně ochlaďte. Chcete-li zmrazit, zabalte nejprve plastovou fólii a poté bezpečně do fólie nebo vložte do mrazících sáčků. Ujistěte se, že jsou všechny balíčky označeny názvem receptu a datem. Tyto rozinkové muffiny mohou být skladovány zmrazené až 3 měsíce.
Značky receptů:
- muffiny
- pozdní snídaně
- americký
- podzim
