Grilovaný kuřecí stehenní recept

Smrk

• Celkem: 70 minut
• Příprava: 20 minut
• Cook: 50 minut
• Marinovat: 4 hodiny
• Výtěžek: 6 porcí

editor badge 68 hodnocení Přidat komentář

Tyto grilované kuřecí stehýnka jsou nejen šťavnaté a chutné, ale díky rozpočtu jsou velmi snadné. Kuřecí stehna jsou marinována asi 4 hodiny a poté jsou grilovány k dokonalosti. V receptu používejte celé kuřecí stehna nebo čtvrtky nohou. Marináda je kombinací oleje a octa, kečupu, omáčky Worcestershire a dalších koření a koření.

Ingredience

• 2/3 šálku řepkového oleje
• 1/2 šálku červeného vína ocet
• 3 lžíce cukru (granulovaný)
• 3 polévkové lžíce kečupu
• 2 lžíce cibule (jemně nasekané)
• 1 polévková lžíce Worcestershire omáčka
• 1 lžičková sůl
• 1 stroužkový česnek (drcený)
• Dash Tabasco omáčka
• 6 kuřecích stehen

Kroky, jak to udělat

Shromážděte ingredience.



Smrk

Ve velkém uzavíratelném sáčku na potraviny (plast) zkombinujte olej, ocet, cukr, kečup, cibuli, Worcestershire omáčku, sůl, česnek a Tabasco. Přidejte kuře a obraťte se na srst. Pytel uzavřete a chlazte alespoň 4 hodiny nebo přes noc, občas otočte.



Smrk

Nalijte marinádu do kastrolu a přiveďte k varu na vysokou teplotu. Vyjměte z tepla a odložte stranou.



Smrk

Zahřejte gril na mírné nebo středně vysoké teplo, asi 350 F až 375 F.

Nejprve na kuře na 2 až 3 minuty na jedné straně vyřaďte kuře na přímém ohni.



Smrk

Pokračujte v grilování ubrousků kuřecí stehna nad nepřímým teplem - ne přímo nad uhlím nebo plynovými hořáky - otáčejte se často a basting s vyhrazenou vařenou marinádou, asi 35 až 55 minut, v závislosti na velikosti.



Smrk

Kuře by mělo být jemně vidličkou a šťávy vyjdou jasné. Teplota by měla zaznamenat nejméně 165 ° F na teploměru s okamžitým odečtem vloženým do nejhrubší části masa, ale nedotýkající se kosti.

Podávejte a užívejte si!

Tipy

• Recept může být také vyroben s kuřecími stehny nebo paličkami, nebo použít rozdělená kuřecí prsa. Pokud používáte vykostěná kuřecí prsa nebo stehna, zkraťte odpovídajícím způsobem dobu vaření. Vykostěné kuřecí prsíčko bude trvat asi 20 minut - 3 až 4 minuty na stranu na přímém ohni a poté asi 10 až 15 minut na nepřímém ohni s krytým grilem. česnek. Pro více tepla přidejte další tabasco omáčku nebo použijte jinou horkou omáčku. K marinádě lze přidat také drcené vločky z červeného pepře.

Sledujte nyní: 7 chyb Rookie Grilling, kterým je třeba se vyhnout

Klíčové složky omáčky Worcestershire odhaleny

Značky receptů:

• Kuře
• entrée
• americký
• cookout

Hodnotit tento recept To se mi vůbec nelíbí. Není to nejhorší. Jistě, bude to. Jsem fanoušek - doporučuji. Úžasný! Miluji to! Děkujeme za vaše hodnocení!