Obrázky Jacqueline Khoo / EyeEm / Getty
- Celkem: 65 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 50 minut
- Výtěžek: 6 porcí (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 241 | Kalorie |
| 6g | Tlustý |
| 42 g | Sacharidy |
| 6g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 241 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 6g | 8% |
| Nasycený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 139 mg | 46% |
| Sodium 347 mg | 15% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 42 g | 15% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 6g | |
| Vápník 56 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Kasutera je japonský piškotový dort vyrobený z několika ingrediencí. Je to recept, jak vyrobit dort s příchutí matcha, kasutera.
Ingredience
- 2 polévkové lžíce mléka
- 2 lžíce medu
- 3/4 šálky mouky
- 1 polévková lžíce matcha (prášek ze zeleného čaje)
- 4 vejce
- 3/4 šálku cukru
Kroky, jak to udělat
Zakryjte vnitřní povrch velké pánve nebo dvou malých pánví bochníky pergamenovým papírem.
Smíchejte med v teplém mléku a odložte stranou.
Několikrát prošijte mouku a prášek ze zeleného čaje a odložte stranou.
Rozšlehejte vejce ve velké misce pomocí elektrického ručního mixéru a postupně přidávejte cukr.
Umístěte misku na teplou vodu do jiné velké mísy.
Vejce dále rozšlehejte, až se stanou světle žlutými (téměř bílými).
Předehřejte troubu na 360 F.
Smíchejte směs mléka a medu v těstíčku.
Do mísy přidejte prosévanou mouku a jemně promíchejte špachtlí.
Nalijte těsto na bochník a jemně poklepejte na plech, aby se uvolnily vzduchové bubliny.
Pečte při 360 ° C asi 10 minut a vypněte troubu na 280 až 300 ° F a pečte asi 40 minut, nebo dokud to není hotové. Chcete-li zkontrolovat, zda je dort hotový, strkejte ho bambusovým špízem. Pokud špíz vyjde čistý, je hotovo.
Překlopte pánev vzhůru nohama na talíř nebo talíř a pánev vyjměte z kasutery.
Vyjměte pergamenový papír a ochlaďte kasuteru.
Zabalte jej do plastové fólie a skladujte do následujícího dne. Chutná lépe druhý den.
Nařežte kasuteru na plátky o tloušťce 3/4 palce.
Značky receptů:
- Dort
- dezert
- japonský
- narozeniny
