Blanchi Costela / Getty Images
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 5-6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 525 | Kalorie |
| 29 g | Tlustý |
| 58 g | Sacharidy |
| 13 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 5-6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 525 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 29g | 37% |
| Nasycený tuk 4g | 20% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 619 mg | 27% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 58 g | 21% |
| Dietní vláknina 12g | 42% |
| Protein 13g | |
| Vápník 276 mg | 21% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept lze rychle a snadno vyrobit pomocí zmrazeného hrachu, zmrazených artičokových srdcí, čerstvých bylin a posledního kontaktu citronové šťávy. Vyžaduje to hodně čerstvého kopru, ale pokud je to příliš pro váš vkus, můžete použít méně nebo ekvivalent sušeného kopru.
Ingredience
- 1 3/4 libry zmrazeného hrachu
- 3/4 libry zmrazených artičokových srdcí
- 1 banda čerstvého kopru (asi 2 1/2 unce), stonky odstraněny, nasekané (nebo 3-4 lžíce sušeného koprového plevele)
- 3 velké zelené cibule (sekané)
- 2 středně zralá rajčata (nastrouhaná nebo jemně nasekaná šťávou)
- 1 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky pepře
- 3/4 šálku olivového oleje
- 1 šálek vody
- Šťáva z 1 až 2 citronů
Kroky, jak to udělat
Nakrájejte cibuli a kopr, dokud cibule nezměkne, přidejte rajčata a vařte 8 až 10 minut.
Přidejte hrášek, artyčoky, sůl, pepř a vodu. Dobře promíchejte.
Přiveďte k varu, přikryjte, snižte teplo a nechte 30 minut vařit.
Vypněte teplo a přidejte citronovou šťávu.
Protřepejte pánev, aby se rozložil (nemíchejte), přikryjte a před podáváním nechte 10 minut sedět.
Značky receptů:
- fazole
- příloha
- řecký
- léto
