Richard Rudisill / E + / Getty Images
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 15 minut
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 188 | Kalorie |
| 3g | Tlustý |
| 34 g | Sacharidy |
| 6g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 188 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasycený tuk 1g | 5% |
| Cholesterol 72 mg | 24% |
| Sodík 87 mg | 4% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 34 g | 12% |
| Dietní vlákno 3g | 11% |
| Protein 6g | |
| Vápník 41 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento německý bramborový salát je příjemnou změnou tempa z majonézových salátů. Obvaz je sladkokyselá směs s příchutí slaniny, díky které je lehčí než většina ostatních.
Ingredience
- 12 proužků slanina (dělená)
- 6 šálků brambor (nakrájené na kosti)
- 3 lžíce granulovaného cukru
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
- 1/2 lžičky soli
- 1/3 šálku octa
- 3/4 šálku vody
- 2 vařená vejce
- 2 lžíce zelené cibule (nakrájené na plátky)
- 1/4 šálky petrželky (sekané, na ozdobu)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Kostky 6 proužků slaniny.
Smažte nakrájenou slaninu spolu se 6 celými proužky v těžké pánvi na mírném ohni.
Odstraňte celé plátky z papírových ručníků a vypusťte je; dát stranou.
Brambory vařte ve vroucí osolené vodě, dokud nejsou vidlice citlivé. Vypusťte a udržujte horké.
Kombinujte cukr, kukuřičný škrob, sůl, ocet a vodu; pomalu přidejte do nakrájené slaniny a slaniny na pánvi, vařte a míchejte nepřetržitě na mírném ohni, dokud nezhoustne.
Horké brambory dejte do velké mísy s nakrájenými vejci natvrdo.
Přidejte zelenou cibuli a potom jemně promíchejte horkým dresinkem.
Ozdobte celé plátky slaniny a lžičkou nebo dvěma nasekanou petrželkou; sloužit horké.
Užívat si!
Značky receptů:
- Brambor
- salát
- Němec
- vřít
