Německá jídla září, když jsou podávána s jejich tradičními stránkami. Mezi typické německé večeře, které se podávají ve 13:00, patří čerstvé ovoce nebo kompot na dezert a koláč a další sladkosti nechte na kávu čas odpoledne. Je to dobrý způsob, jak se dobře najíst, ale nikoli přejídat, zejména pokud navštívíte Německo.
Oblíbeným německým příslovím je „ Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun “, což znamená „Po jídle si buď zdřímněte, nebo se projděte.“ Možná budete chtít následovat tuto radu poté, co si užijete některou z níže uvedených nabídek.
Jak se německé jídlo vyvinulo v průběhu času
-
V neděli pečená večeře
strop / Flickr
Pečení je perfektní nedělní večeři. Máte spoustu času, zatímco vepřová pečeně vaří v troubě, aby dokončila zbytek jídla. Začněte jednoduchou polévkou a poté pečte s houbovou omáčkou. Na hostinu přidejte stranu červeného zelí. Pokud chcete dezert, udělejte z něj lehký pudink nebo pěnu s ovocem.
-
Comfort Food Menu
J.McGavin
Někdy není nic lepšího než dobré, staromódní komfortní jídlo, jako jídla, která babička připravovala. Vyzkoušejte jeden z těchto uklidňujících svinutých receptů (zelí nebo hovězí roláda) a podávejte s vařenými bramborami, růžičkovým klíčkem nebo zelím.
-
Southern Comfort Menu
Linsen, Spaetzle und Saiten - dušená čočka s nudlemi a Frankfurterem. Kochtopf Creative Commons
Jižní německé komfortní jídlo se skládá z náplně čočky, párek a spaetzle. Čočka se vaří s německou slaninou a zelení na polévku a podává se s červeným vínovým octem. K tomu přidejte spaetzle, druh nudle a klobásu, abyste si udělali vydatný guláš. Němci si obvykle kupují párek typu Frankfurters typu „ Saitenwürstle“ nebo „wiener“.
-
Polo-vegetariánské německé menu
Bratkartoffeln mit Spiegelei. J.McGavin
Co je slavnější než pokorná německá chata brambor? Bratkartoffeln se podává mnoha způsoby, ale jedním z nejjednodušších, ale nejuspokojivějším způsobem je zelený salát a sázená vejce ( Spiegeleier ).
-
Letní nabídka
Pokud je venku horké nebo chcete plánovat dopředu, připravte tyto hamburgerové placičky předem a podávejte se salátem nebo dvěma. Salátový salát neoblékejte, dokud nebudete připraveni k jídlu, ale vše ostatní je možné předem připravit.
-
Jednosměrné menu
Ječmenná polévka - Graupensuppe Eintopf. Ralf Hertsch Creative Commons
Pro uspokojení německého jídla není vždy nutné více jídel a kurzů. Vyzkoušejte čočkovou polévku nebo ječmen dušený s tlustým plátkem domácího bauernbrotu nebo jiného chleba na jednoduché jídlo. Tyto vydatné polévky často sloužily v kantinen a mensas (bufetech) v Německu a jsou samy o sobě jídlem. Pokud připravujete domácí chléb, zmrazte část bochníku, nemusíte se upéct příště, když uděláte toto menu.
-
Sladké hlavní menu
Germknödel v máslové omáčce. Take away / Wikimedia CC 2.0
Německá hlavní jídla mohou být spíše sladká než slaná. Se spoustou uhlohydrátů pro dostatek energie v chladných dnech a plnění do bot jsou sladká hlavní jídla skutečným zážitkem. Často se podává s ovocnou nebo vanilkovou omáčkou, talířem nebo dvěma z těchto jídel s horkým šálkem čaje vás určitě zahřeje. Někdy se tato sladká jídla podávají s trochou pikantní polévky.
