Smrk
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
Aperol Spritz je snadný a osvěžující nápoj, který si budete chtít vyzkoušet. Je to podpisový nápoj z Aperolu, hořce sladkého pomerančového aperitivu vyrobeného v Itálii za použití tajné směsi bylin a kořenů. Likér byl vyvinut v roce 1912 a tento koktejl vznikl v 50. letech 20. století. Skvělý pomerančový nápoj byl od té doby oblíbeným aperitivem na večerní párty a dokonale se spáruje s jakýmkoli jídlem na stole.
Někdy se říká „rituál Aperol Spritz“, s tímto receptem je třeba nalít určitý příkaz. Nejprve jde led, pak následuje Prosecco (šumivé italské víno) za Aperol, poté stříkající soda. Nápoj je obvykle ponechán bez chuti, při míchání se spoléhá na bublinky vína a sodu.
Ingredience
- 2 unce Prosecco (Cinzano)
- 2 unce Aperol
- Stříkající soda
- Ozdoba: plátek pomeranče
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Ther Spruce
Do vysoké sklenice přidejte led a pomerančový plátek.
Smrk
Nalijte Prosecco, pak Aperol.
Smrk
Přidejte stříkající sodu.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Smrk
Spropitné
- Když přidáte pomerančový řez, je jen na vás. Je to opravdu hezké, když je integrován do ledu (jako v tomto receptu), ačkoli Aperol navrhuje přidat jej jako ozdobu, jakmile se nápoj vyrobí. Vaše sklenice může pojmout více než 5 uncí tekutiny, i když je plná ledu. Nalijte tento nápoj tak vysoký, jak chcete, nebo naplňte sklenici. Nezapomeňte nalít stejné díly Aperolu a Prosecca, pokud si chcete zachovat autentičnost (někteří lidé dávají přednost 1 dílu Aperolu na 2 díly Prosecca). Lze jej také vyrobit v jakémkoli stylu skla. Zářivě oranžová barva vytváří v koktejlové sklenici skvěle vypadající „martini“ a běžně se podává také ve skleněných nádobách (např. Sklenici bílého vína). Na kratší drink na skalách si vyzvedněte své oblíbené staromódní sklo.
Varianty receptů
- Ačkoli Prosecco je víno výběru (pravděpodobně kvůli jeho sdíleným italským kořenům), jakékoli šumivé víno bude fungovat dobře. Není to tradiční, ale záběr z vrchní police vodky (zejména citrusové vodky) by byl pěkným doplňkem k tomuto nápoji.Pokud se vám líbí Aperol Spritz a občasný pikantní koktejl, můžete si také pochutnat na pikantním palomatu. Recept naplňuje Aperol thajským chile pepřem (infuze, která by se dala použít i ve spritzu), a pak jej smíchá s tequilou, grapefruitem a doplní se sodovou barvou (pokud chcete), přidejte Prosecco. Je to velmi živý nápoj, který probudí vaše chuťové pohárky.
Jak silný je Aperol Spritz?
Aperol se plní do lahví na 11 procent ABV (22 důkazů), takže má stejnou sílu jako průměrný Prosecco. Když se oba spojí v Aperol Spritz, nápoj je velmi příjemným 9% ABV (18 důkazů).
Značky receptů:
- šampaňské
- koktejl
- americký
- rodinná večeře
