Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 2 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 395 | Kalorie |
| 29 g | Tlustý |
| 9g | Sacharidy |
| 25 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 395 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 29g | 37% |
| Nasycený tuk 15g | 74% |
| Cholesterol 472 mg | 157% |
| Sodík 465 mg | 20% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 9 g | 3% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 25g | |
| Vápník 382 mg | 29% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Použijte jakoukoli zeleninu nebo sýr, které se vám líbí nebo máte po ruce, v tomto jednoduchém receptu na omeletu, který slouží dvěma. Omeleta je skvělou volbou pro snadné a rychlé jídlo, zejména o všední noci. Většina lidí nemyslí na podávání snídaně na večeři, ale recepty na snídani jsou zdravé a levné.
Do této večeřové omelety můžete přidat jakékoli ingredience. Zkuste použít dušené artyčoky srdce namísto hub, použijte dušené zelené fazolky nebo přidejte zbylou vařenou zeleninu. Vyzkoušejte jiný druh sýra; drcené Cheddar nebo Colby nebo Swiss by bylo vynikající.
Podávejte tuto jednoduchou omeletu se sklenkou bílého vína a trochu svěží slaniny nebo něžné a uzené klobásy. Ovocný salát bude také pěkným doplňkem.
Ingredience
- 4 vejce
- 1/4 šálku mléka
- 1/8 lžičky soli
- Čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)
- 1 polévková lžíce másla
- 1/2 šálku hrubě nasekané houby
- 1/2 šálku nakrájeného rajčete
- 3 polévkové lžíce mleté zelené cibule
- 1/2 šálku drceného sýra Havarti
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Vejce, mléko, sůl a pepř smíchejte ve střední misce a dobře promíchejte.
Umístěte střední nepřilnavou pánev na středně vysoké teplo a roztavte v něm máslo.
Do pánve nalijte směs vajec.
Snižte teplo na nízkou teplotu a vařte vejce, tahejte vejce do středu pánve, když vaří gumovou špachtlí a jemně zvedněte vařenou část, aby mohla nevařená směs vajec proudit pod.
Vařte, dokud nejsou vejce a dno je světle zlatohnědé, ale horní část je stále lesklá.
Zeleninu a sýr posypte rovnoměrně na vejce.
Omeletu na polovinu složte gumovou špachtlí, přikryjte a nechte vařit 1 minutu déle, aby se sýr rozpustil.
Rozdělte na polovinu a okamžitě podávejte.
Značky receptů:
- Omeleta
- snídaně
- nás regionální
- zpátky do školy
