Louise Heusinkveld / Getty Images
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výtěžek: 20 oz. (1 až 2 porce)
Cuketa je nejoblíbenější ze všech letních squashů. V letních tykvích s nízkým obsahem tuku, soli, uhlohydrátů a kalorií není cholesterol. Letní squash je část skvělého jídla pro ty, kdo mají dietu. Je zvláště bohatý na beta-karoten, vitamin C, folát a vlákninu. Kromě toho, toto jídlo také poskytuje širokou škálu B-komplexních sloučenin a je vynikajícím zdrojem minerálů včetně draslíku, hořčíku, mědi a manganu, což je zvláště důležité pro jeho pomoc při napomáhání tělnímu procesu glukózy, tuků a uhlohydrátů.. Draslík je obzvláště zdravý, protože pomáhá udržovat zdravé srdce a krevní tlak. Letní squash je také bohatý na vitamín A, železo a vápník, stejně jako omega-3 mastné kyseliny.
Obsah hořčíku v letních tykvích pomáhá přirozeně snižovat krevní tlak. Letní squash také obsahuje zdravou dávku luteinu, která snižuje riziko mrtvice a srdečních záchvatů a spolu s draslíkem posiluje vidění a ve spojení s beta-karotenem snižuje riziko degenerativních očních chorob. Výživné přínosy letních squashů dále snižují riziko cukrovky typu II.
Díky tomuto receptu připravíte šťávu a koktejl v několika jednoduchých krocích. Pro extra výživu neloupejte mrkev, řepu, tykev nebo jablko - v kůži je spousta živin!
Ingredience
- 1 cuketa s kůží
- 2 mrkve
- 3-4 listy vašich oblíbených listových zelení (jako je například kel, dětský špenát nebo palička pšeničné trávy)
- 1 jablko
- 1/2 řepy
- Volitelné: 1 čajová lžička medu, stevie nebo agáve
- Pro Smoothie
- Stejné jako výše plus 1-2 šálky ovesného, mandlového, rýžového, sójového nebo mléčného mléka
Kroky, jak to udělat
Omyjte zeleninu.
Nakrájejte veškerou zeleninu na 1–2 palcové kostky.
Veškerou zeleninu dejte odšťavňovačem.
Podle chuti přidejte mléko a sladidlo.
Směs protřepejte nebo promíchejte.
Značky receptů:
- Mrkev
- americký
- léto
- nápoj
