Datum cookies větrníku a jiné slavnostní cookies. Judd Pilossof / Getty Images
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 84 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 64 | Kalorie |
| 4g | Tlustý |
| 8g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 84 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 64 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasycený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 17 mg | 6% |
| Sodík 29 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 8 g | 3% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Vápník 13 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto lahodné cukroví s větrným kolečkem se vyrábějí s máslem a hnědým cukrem, spolu s nádherným datem a pekanovou náplní. Tito dělají báječné prázdninové cookies.
Další užitečné návrhy najdete v komentářích čtenáře.
Ingredience
- 1 balíček (8 uncí) rozložených dat (nakrájený)
- 1 šálek vody
- 1/4 šálku cukru
- 2 lžičky citronové šťávy
- 1 šálek pekanových ořechů (nebo ořechů jemně nasekaných)
- Pro těsto:
- 1 šálek másla, změkčené
- 2 šálky hnědého cukru, pevně zabalené
- 2 velká vejce
- 3 1/2 šálky univerzální mouky
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky jedlé sody
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
V hrnci kombinujte data, vodu, cukr a citronovou šťávu. Přiveďte datovou směs k varu, poté ji snižte a nechte ji asi 10 minut mírně za stálého míchání promíchat. Zamíchejte nasekané ořechy.
V míchací misce smetanové máslo, hnědý cukr a vejce do lehkého a nadýchaného.
V oddělené misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a jedlou sodu; míchat míchat.
Do smetanové směsi postupně přidávejte suché přísady. Porazte, dokud se nezmění. Těsto rozdělte na tři stejné části. Zabalte do voskovaného papíru a chill, dokud se snadno manipulovat.
Mezi listy voskovaného papíru převalujte každou část do obdélníku, asi 12 x 8 palců.
Odstraňte horní kus voskovaného papíru a každý obdélník roztáhněte asi 2/3 šálku směsi data.
Počínaje stranou 12 palců zvedněte okraj voskovaného papíru. Odloupněte papír, když se těsto válí želé. Opakujte se zbývajícími porcemi a naplněním.
Zabalte role do voskovaného papíru a několik hodin nebo přes noc chlazte.
Předehřívejte troubu na 350 F.
Každý chlazený kotouč nakrájejte na plátky o velikosti 1/4 palce a umístěte jej na tuky s plátky cookie asi 1 palec.
Pečte 10 až 12 minut; cool na stojanech. Nepečte.
Komentáře čtenářů
„Možná budeš chtít dát nějaký čas stranou, abys vyrobil tento recept. Je to jednoduché, málo náročné na čas a stojí za námahu. Vyhodil jsem starý rodinný recept a zachránil jsem tento. Udělal jsem dvě oddělené dávky a následoval recept T a jsem velmi spokojen s výsledky! Některé zjemní, pokud je vloží do vaku na noc přes noc. Z trouby jsou svěží, když se ochladí. Použil jsem kousky data v plastovém obalu a sušenky vyšly v pořádku. Vaří se. Použil jsem vlašské ořechy v jedné dávce a pekanové ořechy v druhé. Perfektní pekanové ořechy. Oba však chutnali skvěle. “ Suz
Značky receptů:
- cookies
- dezert
- americký
- Vánoce
