Shannon Graham
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 porce
Dafne Martini je jedním z mých oblíbených modrých martini. Vytvořil jsem to při experimentování s vodkami naplněnými hruškami krátce poté, co poprvé vstoupili na trh. Rychle se stala oblíbenou v mém baru a od té doby se stala hitem mezi milovníky ovocných martini.
S tímto nápojem jsou možné dvě různé příchutě, v závislosti na vybraném ginu. Pro lehké a osvěžující Dafne Martini dávám přednost aroma Bombay Sapphire, i když si také užívám ovocnější giny jako Tanqueray Rangpur. Boodles, Bulldog a Martin Miller berou tento nápoj na sušší stranu. Je to všechno o tom, na co máte v té době náladu.
Také ráda hraju s oblohou. Pohybuje se od citronu po několik čerstvých borůvek. Jahody, třešně, vápno, pomeranče… bude fungovat téměř jakákoli obloha.
Osobní inspirace je perfektní způsob, jak najít název pro váš koktejl, a to je to, co se stalo s Dafne Martini. Inspirován elegancí mé smokingové kočky, pojmenoval jsem tento nápoj po ní. To je také důvod, proč jsem si vybral 'f' a vyhláskoval to Dafne místo Daphne ('správné' hláskování).
Ingredience
- 1 1/2 unce ginu
- 1 1/2 oz hrušková vodka
- 1/2 unce modrý curacao
- 1/2 unce suchého vermutu
- Pomlčka hořkých pomerančů
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Nalijte likéry a vermut do koktejlové třepačky s ledem.
Dobře protřepat.
Napětí do dobře chlazeného koktejlového sklenice.
Přidejte pomlčku oranžové hořkosti.
Jak silný je Dafne Martini?
Tento krásný modrý koktejl vypadá vše sladce a nevinně, ale může klamat. Všimněte si, že můj Dafne Martini je celý vyroben z likéru a jako většina martini, i tenhle se na vás může plížit.
V průměru můžete očekávat, že Dafne Martini bude mít obsah alkoholu asi 31 procent ABV (62 důkazů). To je v souladu s původním Vodka Martini.
Značky receptů:
- Hruška
- americký
- cookout
- nápoj
