Rozvinuté vepřové sendviče. Fotografie: Diana Rattray
- Celkem: 9 hodin 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 9 hodin
- Výtěžek: 10 až 12 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 685 | Kalorie |
| 39 g | Tlustý |
| 10 g | Sacharidy |
| 69 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 10 až 12 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 685 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 39g | 50% |
| Nasycený tuk 14g | 71% |
| Cholesterol 251 mg | 84% |
| Sodík 867 mg | 38% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 10 g | 4% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 69g | |
| Vápník 68 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento vepřový gril se podává s čerstvým vepřovým ramenem a jazzed-up barbecue omáčkou. Rozdrcené vločky z červeného pepře dodávají teplo, ale neváhejte upravit množství podle svého vkusu. To je vynikající možnost deštivého dne pro vynikající grilování.
Podávejte vepřové maso nakrájené nebo na kousky v sendvičích, fazole a zelný salát. Projeďte barbecue omáčkou! Tato Carolina kapusta je skvělá s vepřovým grilováním nebo smetanovou zelnou omáčkou.
Ingredience
- 1 čerstvé vepřové rameno (5 až 7 liber)
- 2 lžičky košer soli
- 2 lžíce cukru
- Mletý černý pepř (podle chuti)
- 1 1/4 šálků octa
- 1/2 šálku kečupu
- 1/2 šálku barbecue omáčky
- 1 1/2 polévkové lžíce drceného červeného pepře (nebo podle chuti)
- Pomlčka horké omáčky
Kroky, jak to udělat
Vložte vepřové maso do pomalého sporáku. Posypeme solí a pepřem na vepřové plece a přidáme ocet. Přikryjte a vařte na LOW po dobu 9 až 11 hodin, nebo do velmi něžné nabídky.
Vyjměte vepřové maso do velké mísy a maso vyjměte z kostí. Nakrájejte maso na maso.
Napněte tekutinu, zlikvidujte přebytečný tuk a udržujte přibližně 1 1/2 šálků. Přidejte zbývající ingredience. Smíchejte s nakrájeným vepřovým masem a vraťte se do hrnku s crock.
Zakryjte a vařte na LOW po dobu 1 až 2 hodin déle.
Slouží jako hlavní jídlo s pečenými fazolemi a přílohami nebo vepřové maso v sendvičích s omáčkou navíc a zelí.
Toto vepřové maso dobře zamrzne v mrazících sáčcích nebo mrazících nádobách na zip. Zabalené vepřové maso co nejtěsněji pro nejdelší skladování.
Značky receptů:
- Rajče
- entrée
- jižní
- rodinná večeře
