Cultura / Diana Miller / Riser / Getty Images
- Celkem: 8 hodin 25 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 8 hodin
- Výnos: Slouží 4
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 1001 | Kalorie |
| 43 g | Tlustý |
| 77 g | Sacharidy |
| 76 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 1001 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 43g | 55% |
| Nasycený tuk 15g | 73% |
| Cholesterol 216 mg | 72% |
| Sodík 1147 mg | 50% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 77 g | 28% |
| Dietní vláknina 12g | 43% |
| Protein 76g | |
| Vápník 329 mg | 25% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento útulný recept na kuřecí maso a knedlíky chutná jako něco, co by vaše babička udělala. Jediným rozdílem je domácí sušenková směs, která chutná mnohem lépe než krabicové věci. Boxované sušenky mají tunu soli a spoustu dalších ingrediencí, které byste pravděpodobně raději nejedli. A výroba vlastního mixu je mnohem levnější než jeho nákup!
Tajemství dokonalých knedlíků je nepřimíchávat těsto a upustit těsto na velmi horkou bublající kapalinu. Knedlíky tak začnou vařit okamžitě a nebuď se zamlžené. Vařte, dokud knedlíky nejsou nadýchané a vařené. Můžete je vyzkoušet rozříznutím jednoho na otevřené. Zevnitř by mělo být horké a neměly by být vařeny nebo doughy.
Ingredience
- 1 brambor (oloupané a nakrájené)
- 3 mrkve (plátky)
- 1 cibule (sekané)
- 3 stroužky česneku (mleté)
- 1 šálek nakrájených hub
- 1 (14-unce) může připravit sloužit kuřecí vývar
- 1/4 šálku mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1 čajová lžička sušené tymiánové listy
- 1/8 lžičky pepře
- 2 liber vykostěná kuřecí stehna nebo prsa bez kůže (nakrájené na 2 "kousky)
- 1 (9-uncová) balení zmrazených dětských hrách
- 1-1 / 2 šálky Domácí Bisquick Mix
- 1 polévková lžíce ostříhané pažitkou
- 1/2 šálku mléka
- 2 polévkové lžíce másla (roztavené)
Kroky, jak to udělat
Pokud používáte brambor, mrkev, cibuli, česnek a houby, smíchejte ve 4-kvartovém kelímku.
Ve střední misce smíchejte kuřecí vývar, mouku, sůl, tymián a pepř a míchejte do hladka. Nalijte tuto směs na zeleninu v hrnci. Přidejte kuře na vrchol; nemíchejte se.
Zakryjte nádobí a vařte na nízkém obsahu po dobu 6 až 8 hodin nebo dokud kuře není úplně vařené a ve středu již není růžové. Teplota by měla být 165 ° C na teploměru na maso.
Do kuřecí směsi přidejte hrášek a znovu zakryjte. Vařte vysoko na 20 minut, dokud hrách není horký.
V malé misce smíchejte pekařskou směs s pažitkou, mlékem a rozpuštěným máslem a míchejte jen do smíchání. Nepoužívejte příliš mnoho.
Knedlíkové těsto položte polévkovými lžičkami na horkou, bublající kuřecí směs v hrnci.
Zakryjte pomalý vařič a vařte na vysoké teplotě po dobu 20 až 25 minut, dokud knedlíky nejsou vařeny skrz, nadýchané a párátko vložené do středu vyjde čisté.
Značky receptů:
- fazole
- entrée
- jižní
- podzim
