Envision / Getty Images
- Celkem: 6 hodin 25 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 6 hodin
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
Pokyny pro výživu (na porci) | |
---|---|
381 | Kalorie |
17g | Tlustý |
15 g | Sacharidy |
39 g | Protein |
Nutriční hodnoty | |
---|---|
Porce: 4 až 6 porcí | |
Množství na porci | |
Kalorie | 381 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 17g | 22% |
Nasycený tuk 7g | 33% |
Cholesterol 252 mg | 84% |
Sodík 551 mg | 24% |
Celkový obsah uhlohydrátů 15 g | 5% |
Dietní vláknina 2g | 8% |
Protein 39g | |
Vápník 61 mg | 5% |
*% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto porcupinové masové kuličky jsou klasickým, staromódním komfortním jídlem. Tato verze se vaří v hliněném hrnci. Pokud máte rádi hodně omáčky, zdvojnásobte rajčatovou polévku a nakrájená rajčata.
Do omáčky můžete také přidat kořenitou sůl nebo bylinkovou kořenící směs. Basil by byl dobrý i v omáčce. Chili prášek a kreolské koření by byly vynikající.
Masové kuličky a omáčka se skvěle hodí k bramborám, ale dobře se hodí také k rýži, špagetovým tykvám nebo cuketovým nudlům.
Ingredience
- 1 1/2 libry libového mletého hovězího masa
- 1/2 šálku syrové rýže (bílá, dlouhozrnná)
- 1/2 šálky cibule (jemně nasekané)
- 1/2 šálku zelené papriky (jemně nasekané)
- 1 velké vejce
- 1 lžička košer soli
- 1/4 lžičky černého pepře
- 1 (10 3/4 unce) může rajčatová polévka
- 1 plechovka rajčat (nakrájená na kosti)
- Ozdoba: čerstvá petrželka (nakrájená)
Kroky, jak to udělat
Ve velké míse smíchejte mleté hovězí maso, rýži, cibuli, zelený pepř, vejce, sůl a pepř. Dobře promíchejte a míchejte.
Tvarovanou masovou směs do 24 masových kuliček o průměru asi 1 1/2 palce. Vložte masové kuličky do kuchyňské vložky vašeho pomalého sporáku.
V jiné misce smíchejte polévku a rajčata. Nalijte masové kuličky.
Přikryjte a vařte na nízkém povrchu po dobu asi 6 hodin nebo na vysoké úrovni po dobu 3 až 4 hodin.
Značky receptů:
- Rýže
- crockpotové kuličky
- entrée
- americký