Boblin / Getty Images
- Celkem: 6 hodin 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 6 hodin
- Výtěžek: 2 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 658 | Kalorie |
| 26 g | Tlustý |
| 66 g | Sacharidy |
| 42 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 658 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 26g | 33% |
| Nasycený tuk 7g | 33% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| Sodík 889 mg | 39% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 66 g | 24% |
| Dietní vláknina 8g | 28% |
| Protein 42g | |
| Vápník 207 mg | 16% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Chcete vydatné, ale romantické jídlo, které nevyžaduje večer slavení nad sporákem? Tento hovězí hrnec z hovězího masa pro dva recepty trvá ráno jen několik přípravných prací a potom si můžete večer pochutnat na stresu bez stresu.
Hovězí guláš je skvělé jídlo, které si můžete připravit v hliněném hrnci, ale většina receptů stačí pro celou rodinu. Pokud právě vaříte pro dvě osoby nebo jen pro sebe, možná budete chtít recept, který neprodukuje několik zbylých porcí. Recept používá libové hovězí maso nebo hubené sklíčidlo, spolu se zeleninou a bylinkami.
Tento hovězí guláš může být středem romantického jídla se zeleným salátem jako prvním chodem a křupavými rohlíky nebo bagetou, která nasákne více dušeného masa. Páry červeného vína velmi dobře s hovězím gulášem. Myslete na něco čokolády jako dezert.
Ingredience
- 3/4 libry dušené hovězí maso, libové sklíčidlo nebo hovězí kolo
- 3 lžíce mouky
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
- 2 střední mrkve (krájené na plátky)
- 2 malé brambory (nakrájené na kostičky)
- 1 malá cibule (nakrájená na klíny)
- 1 stroužky česneku (rozdrcené a mleté)
- Volitelné: 1 bobkový list
- Dash oregano
- Pomlčka rozmarýnu
- Sůl (podle chuti)
- Pepř (podle chuti)
- 2 polévkové lžíce mouky (smíchané s asi 1/2 šálku studené vody)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Maso nakrájejte na kostky.
Dušené maso potřete 3 polévkovými lžičkami mouky.
Maso opečte na pánvi s rostlinným olejem, dokud maso není zcela tmavé, ale nespálené. Barva na vnějším povrchu dodá dušenému vývaru barvu a také přidá chuť z procesu hnědnutí.
Vypečené maso dobře vypusťte.
Maso přidejte do pomalého hrnce se zeleninou, kořením a dostatkem vody na zakrytí ingrediencí.
Zakryjte a vařte na nízkém obsahu po dobu 6 až 8 hodin. Nebojte se, může to vařit déle, pokud je váš den delší.
Během posledních 30 minut vaření odstraňte bobkový list a nastavte teplotu na vysokou. Když se dušené maso vaří, promíchejte směs 2 polévkových lžic mouky a asi 1/2 šálku vody. Vařte, dokud mírně nezhoustne.
Podávejte a užívejte si!
Spropitné
- Můžete zchladit jakékoli zbytky, které se snadno ohřejí v mikrovlnné troubě. Zbytky lze také zmrazit, aby si užily týdny později.
Varianta receptů
- Pro tento guláš můžete použít jakoukoli zeleninu. Udělejte to namraženou míchanou zeleninou namísto mrkve a brambor.
Značky receptů:
- Brambor
- entrée
- americký
- Valentýn
