Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 9 hodin 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 9 hodin
- Výnos: 4 šálky (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 436 | Kalorie |
| 13 g | Tlustý |
| 40 g | Sacharidy |
| 43 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 šálky (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 436 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 17% |
| Nasycený tuk 5g | 25% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| Sodík 726 mg | 32% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 40 g | 15% |
| Dietní vláknina 13g | 45% |
| Protein 43g | |
| Vápník 205 mg | 16% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato lahodná zelná polévka je plná chuti z masitých hovězích stopek nebo několika krátkých žeber spolu se zelím, mrkví, rýží, celerem a rajčaty. Pokud máte málo času, použijte hovězí vývar z kartonu nebo rekonstituovaný bullion, nebo ho doplňte o speciální hovězí vývar. Pokud používáte nesolené suroviny, přidejte do polévky trochu soli, podle chuti.
Vyobrazená polévka byla vyrobena z krátkých žeber a rýži jsme vynechali. Pokud to chcete rychle, podívejte se na pokyny Instant Pot níže.
Ingredience
- 1/2 hlávkového zelí (sekané)
- 1 střední cibule (sekané)
- 1 velká mrkev (tenké plátky)
- 3 až 4 polévkové lžíce přepracované nebo dlouhozrnné rýže
- 2 žebra celer (nakrájené na kousky po 1/2 palce)
- 1 čajová lžička česneku
- 3 šálky hovězí vývar
- 1 nebo 2 masité polévky nebo hovězí stopky (asi 1 libra)
- 2 plechovky (každá po 14 1/2 oz) rajčata (nakrájená na kosti)
Kroky, jak to udělat
Kombinujte všechny ingredience v pomalém sporáku.
Zakryjte a vařte na nízkém obsahu po dobu 8 až 10 hodin.
Chuť před podáváním; v případě potřeby přidejte sůl a další pepř. Podávejte s domácími podmáslovými sušenkami nebo křupavým chlebem.
Spropitné
- Pokyny k okamžitému hrnci: Tuto polévku lze také vařit v rychlém hrnci nebo podobném elektrickém tlakovém hrnci. Vařte na vysokém tlaku po dobu 45 minut.
Značky receptů:
- zelí
- příloha
- americký
- podzim
