AnnaPustynnikova / Getty Images
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 1 předkrm (6 až 8 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 232 | Kalorie |
| 21 g | Tlustý |
| 2g | Sacharidy |
| 9g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 předkrm (6 až 8 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 232 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 21g | 27% |
| Nasycený tuk 8g | 41% |
| Cholesterol 55 mg | 18% |
| Sodík 186 mg | 8% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 2 g | 1% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 9g | |
| Vápník 37 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Milujeme všechny druhy ponorů a pomazánek a vytváříme mnoho receptů, které se stočí na staromódní oblíbené položky, které jsme aktualizovali a změnili tak, aby vyhovovaly našim vkusům. Tento recept je naopak klasický.
Hráli jsme s receptem a to je výsledek. Můžete použít čerstvé ryby, ale spoléhali jsme na lososové filety z obchodu, jemně vařené v másle. Kombinace smetanového sýra, lososa, hořčice a křenu je vynikající. V tomto receptu můžete použít zbytkový vařený losos, nebo ho můžete podle pokynů vařit sami. Je to také skvělý způsob, jak používat uzený losos, ať už je uzený za studena nebo za tepla. Stačí použít asi 1/2 libry lososa v receptu.
Milujeme recepty předkrmu, jako je tento, které lze vyrobit předem. Tento recept lze také snadno zdvojnásobit. Pokud to tak dlouho vydrží, zůstane v lednici 2 až 3 dny!
Rádi podáváme tento recept s křupavými sušenkami, zejména odrůdou celé pšenice. Pokud ji zředíte trochou plnotučného mléka nebo lehkého krému, můžete ji použít jako máčku. Do tohoto rozšíření můžete také přidat zeleninu; některé jemně nasekané červené papriky nebo strouhaná mrkev by byly vynikající. Nebo přidejte karamelizovanou cibuli nebo opečený česnek. A mohla by to být i sendvičová pomazánka. Dejte tuto smetanovou a chutnou směs mezi rozdělenými polovinami mini croissantů nebo malými rohlíky k lahodnému občerstvení.
Užijte si každé sousto tohoto jednoduchého a svěžím receptu.
Ingredience
- 1 polévková lžíce másla
- 1/2 libra filet z lososa
- Balení 1 smetanový sýr (8 oz)
- 1/3 šálku majonézy
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 polévková lžíce hořčice
- 1/4 lžičky soli
- 1/8 lžičky bílého pepře
- 1/2 čajové lžičky sušené tymiánové listy
Kroky, jak to udělat
Máslo zahřejte v mírném hrnci na mírném ohni. Přidejte filet z lososa a snižte teplotu na minimum.
Vařte a otáčejte jednou, dokud se losos nepromije, asi 5 minut na každé straně.
Vnitřní teplota lososa by měla být alespoň 145 ° F.
Vyjměte lososa z pánve a ochlaďte. Vločte lososa na malé kousky.
Ve střední misce smažte smetanový sýr, dokud nebude měkký a načechraný. Postupně přidávejte majonézu a citronovou šťávu a dobře porazte.
Poté zamíchejte hořčici, sůl, pepř a tymián. Přeložte vločkový losos.
Zakryjte a chraňte po dobu 1 až 2 hodin, abyste smíchali příchutě. Podáváme s krekry, čerstvou zeleninou a opečeným francouzským chlebem.
Značky receptů:
- losos
- losos šíří
- předkrm
- americký
