Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 22 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 12 minut
- Výtěžek: 2 1/2 až 3 tucetů (slouží 12)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 278 | Kalorie |
| 18g | Tlustý |
| 24g | Sacharidy |
| 5g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2 1/2 až 3 Dozen (porce 12) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 278 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasycený tuk 10g | 51% |
| Cholesterol 106 mg | 35% |
| Sodík 202 mg | 9% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 24 g | 9% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Vápník 65 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto krémové čokoládové sušenky jsou měkké sušenky s nádhernou texturou a chutí. Přidání smetanového sýra spolu s máslem dává těmto čokoládovým sušenkám bohatou hustou texturu podobnou dortům.
Těsto na sušenky je také univerzální. Místo čokoládových lupínků použijte část arašídového másla nebo bílé čokoládové lupínky. Nebo z nich rozinky a kousek koření. Další tipy a variace viz.
Receptura tvoří asi 2 1/2 tuctu a lze jej snadno zdvojnásobit pro 5 až 6 tuctů cookies.
Ingredience
- 4 unce smetanový sýr (pokojová teplota)
- 4 unce másla (pokojová teplota)
- 1/2 šálku světle hnědého cukru (baleno)
- 1/4 šálku cukru (granulovaný)
- 1 velké vejce
- 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 1/4 šálků mouky (univerzální)
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 1 šálek polosladké čokoládové lupínky
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 350 ° F / 180 ° C / plyn 4. Namažte plechový koláč, sprejujte nepřilnavou varnou sprejem nebo linku s pergamenovým papírem nebo silikonovou pečicí podložkou.
V míchací misce s elektrickým mixérem smažte smetanový sýr, máslo a granulované a hnědé cukry, dokud nejsou lehké a nadýchané. Porazit ve vejci a vanilce do hladka. Pomalu tloukl moukou, práškem do pečiva a solí. Složte čokoládové lupínky do těsta.
Vypusťte těsto lžičkami na připravený plech (y) a nechte mezi cookies asi 1 palec. Tyto cookies se šíří velmi málo. Pečte po dobu 10 až 14 minut, nebo dokud nebudou sušenky nastaveny a lehce opečené kolem okrajů.
Spropitné
- Přidejte asi 1/2 šálku nakrájených pekanových ořechů nebo vlašských ořechů do cookies pro další texturu a chuť.
Varianty receptů
- Nahraďte polosladké čokoládové lupínky mléčnými čokoládovými lupínky nebo nahraďte polovinu z nich arašídovým máslem nebo bílými čokoládovými lupínky. Cream Cheese Raisin Cookies - do těsta přidejte 1/2 lžičky skořice spolu s 1 šálkem rozinek a sekaných ořechů, pokud je to žádoucí.
Značky receptů:
- čokoláda
- cukroví a bonbóny
- americký
- Vánoce
