Stephanie Starr / Getty Images
- Celkem: 8 hodin 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 8 hodin
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 749 | Kalorie |
| 36 g | Tlustý |
| 24g | Sacharidy |
| 77 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 až 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 749 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 36g | 47% |
| Nasycený tuk 10g | 50% |
| Cholesterol 221 mg | 74% |
| Sodík 1443 mg | 63% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 24 g | 9% |
| Dietní vláknina 6g | 20% |
| Protein 77g | |
| Vápník 107 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Kuře a různé druhy zeleniny se spojí v této domácí kuřecí nudlové polévce. Polévka je dokonale ochucená kombinací bazalky, tymiánu a petrželky. Hrnčí hrnec dělá polévku téměř hands-free. Stačí to všechno hodit do pomalého sporáku a stisknout tlačítko. Budete mít vynikající domácí polévku s minimálním úsilím.
Polévka nemohla být snazší a je celkem univerzální. Neváhejte přidat zmrazené lima fazole asi hodinu před polévkou je připraven. Nebo místo hrášku přidejte míchanou zeleninu. Nakrájenou rutabaga nebo tuřín jsou také dobré, nebo přidejte asi 1 šálek drceného zelí spolu s mrkví a celerem. Pokud máte rádi rajčatovou příchuť, přidejte jednu 14, 5-uncovou plechovku z nakrájených nebo drobných nakrájených rajčat spolu s kuřecím masem.
Nudle se vaří zvlášť, aby nedošlo k nadměrnému vaření, ale neváhejte je přidat do pomalého sporáku za posledních 45 minut až hodinu a otočte je na vysokou. Místo nudlí, zvažte přidání vařené rýže nebo malých tvarů těstovin, jako jsou ditaliny, malé skořápky nebo orzo.
Ingredience
- 3 1/2 liber kuře (celé nebo krájené kuře)
- 2 střední cibule
- 3 mrkve
- 2 stonky celeru
- 2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- 1/2 lžičky sušené bazalky
- Tymián sušený pomlčkou
- 4 šálky kuřecího masa
- 1 šálek nevařených nudlí
- 1 (10-uncová) balení zmrazeného hrachu (1 až 1 1/2 šálků)
- 3 lžíce petrželky (sekané)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Pochoutte kuře papírovými ručníky a usušte jej, pokud je celé, nakrájejte na kousky.
Oloupejte cibuli a nasekejte je.
Oloupejte mrkev a nakrájejte je.
Plátek celeru.
Vložte cibuli, mrkev a celer do pomalého hrnce.
Položte kuřecí kousky na zeleninu a posypte solí, pepřem, bazalkou a tymiánem.
Přidejte kuřecí vývar.
Hrnec zakryjte a vařte na LOW po dobu asi 6 až 8 hodin, nebo dokud kuře není jemné.
Vyjměte kuře z hrnce a nechte ho stát, dokud nebude dost chladno, aby se s ním zacházelo. Uvolněte kuře a nakrájejte maso. Nasekané kuře přidejte zpět do hrnce.
Přidejte hrášek a vařte asi 20 minut déle, nebo dokud hrách nebude jemný. Zamíchejte petržel do polévky.
Mezitím vařte nudle ve vroucí slané vodě podle pokynů v balení. Nudle důkladně vypusťte a přidejte je do polévky.
Podle potřeby polévku polévejte krutony (viz níže).
Podávejte a užívejte si!
Spropitné
- Snadné krutony: Předehřejte troubu na 375 F. Vyjměte krusty ze 3 až 4 krajíců chleba a nakrájejte je na malé kostky. Zamáčejte kostky 1 až 2 polévkovými lžícemi olivového oleje a hodte je. Přidejte pomlčku papriky a soli a promíchejte. Rozložte kostky chleba na plech na pečení a pečte asi 15 až 20 minut, nebo do sucha a lehce opečené. V případě potřeby promíchejte lžičkou nebo dvěma strouhaným parmazánem a 1/4 až 1/2 lžičky česnekového prášku.
Značky receptů:
- fazole
- příloha
- americký
- zimní
