Diana Rattray
- Celkem: 33 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 18 minut
- Výnos: Slouží 6
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 185 | Kalorie |
| 8g | Tlustý |
| 24g | Sacharidy |
| 5g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 6 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 185 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 11% |
| Nasycený tuk 5g | 25% |
| Cholesterol 25 mg | 8% |
| Sodík 76 mg | 3% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 24 g | 9% |
| Dietní vlákno 3g | 11% |
| Protein 5g | |
| Vápník 70 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Toto hovězí hash z hovězího masa využívá zbytků z večeře z hovězího masa a zelí a je mimořádně univerzální. Zelí a mrkev opusťte a použijte více brambor a hovězího masa, nebo přidejte další zelí s menším množstvím brambor. Tento hash by byl také vynikající pro zbylé pečené hovězí maso, šunku nebo vepřové pečeně. A pokud dodržujete dietu s nízkým obsahem sacharidů, nahraďte brambory sekanou květáku nebo květáku „květák“. Více v odborných tipech pod receptem.
Hash je, ale definice, jídlo vařeného sekaného masa, obvykle se bramborami. Cibule a paprika jsou často zahrnuty v hašiši a často se vyskytují ve snídaňových nabídkách.
Miska připravuje chutné jídlo s pečenými fazolemi, nebo podává hash s vejci ráno. Pokud hledáte snadný základní recept na hovězí hash z hovězího masa, je to skvělá volba.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept společně
Ingredience
- 4 polévkové lžíce másla
- 3/4 šálky cibule (sekané)
- 1 stroužky česneku (lisované)
- 3 šálky zbylých brambor (nakrájené na kosti)
- 2 šálky zbytkového hovězího masa (sekané)
- Volitelné: 1 šálek zbylého zelí (nakrájené na kosti)
- Volitelné: 1/2 šálku zbylé mrkve (nakrájené na kosti)
- 1/2 čajové lžičky sušeného listového tymiánu
- 1 až 2 polévkové lžíce čerstvé petrželky (nakrájené)
- 1/4 lžičky mletého černého pepře (nebo podle chuti)
- Košerská sůl (podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Ve velké, těžké pánvi na mírném ohni roztavte máslo.
Když je máslo horké, přidejte nakrájenou cibuli. Cibuli restujte za stálého míchání, dokud nebude průsvitná a změkčená.
Přidejte česnek a restujte na 1 minutu déle.
Pokud se používá, přidejte nakrájené brambory, sekané hovězí maso, zelí a mrkev.
Zamíchejte tymián, petržel a pepř.
Ochutnejte hash a podle potřeby přidejte sůl. Míchejte ingredience.
Opláchněte směs v pánvi a nechte zhnědnout po dobu asi 8 až 10 minut.
Na druhou stranu otočte a zhnědněte.
Podávejte a užívejte si!
Spropitné
- Pokud máte zbytky rutabagy, pastináka nebo tuřínového hovězího masa z konzervovaného hovězího masa, neváhejte ho kostkami přidat a přidat do hashe.
Varianty receptů
- Používejte sekané vařené hovězí maso, šunku nebo vepřové maso v receptu namísto konzervovaného hovězího. Nahraďte část brambor nakrájenými sladkými bramborami. Přidejte 1 šálek vařených kukuřičných jader. Přidejte 1 nakrájenou papriku. Vynechejte brambory. Nakrájejte hlavu květáku v kuchyňském robotu nebo na rošt s nastrouhaným boxem, abyste vytvořili kousky rýže. Přidejte květák na restovanou cibuli a česnek. Pokračujte v receptu.
Značky receptů:
- Brambor
- snídaně
- jižní
- velikonoční
