Renáta Dobránska / Getty Images
Americký bezinky ( Sambucus canadensis ) je opadavý keř pocházející ze Severní Ameriky. To je také známé jako koláč starší, americký starší, černý bezinky, starší-rána, sladký starší nebo jen bezinky. Každé jaro je rostlina pokryta shluky drobných bílých květů, po nichž následuje červeno-černé ovoce. Květiny a ovoce mají uplatnění v alternativní medicíně, i když jeho sourozenec (obyčejný bezinky nebo Sambucus nigra) je druh, který se obvykle používá k léčení.
Botanický název spojený s tímto keřem je Sambucus canadensis a je podle rodiny botaniků z čeledi Adoxaceae nebo Caprofoliaceae. Někteří považují toto za poddruh obyčejného bezinky a psát jméno jako Sambucus nigra subsp. canadensis.
| Botanické jméno | Sambucus canadensis |
| Běžné jméno | American Elderberry |
| Typ rostliny | Keř |
| Zralá velikost | 10–15 stop |
| Expozice slunci | Plné slunce do částečného stínu |
| Typ půdy | Bohaté, dobře odvodněné, hlinité |
| PH půdy | Kyselý |
| Bloom Time | Jaro |
| Barva květu | Bílý |
| Otužilost zóny | 3–10 |
| Nativní oblast | Severní Amerika |
Jak pěstovat americké bezinky
Americké keře bezinky jsou ve volné přírodě plodné, takže není divu, že když jsou vysazeny v zahradě, snadno se udržují a snášejí širokou škálu pěstebních podmínek. Jakmile bude stanovena, keře bezinky budou s vámi na dlouhou trať.
Americké keře bezinky jsou vysoké 10 až 15 stop a jsou široké a rostou do zakulaceného tvaru. Jsou skvělým doplňkem do zahrady pro divoké zvěře, protože ptáci milují jíst ovoce. Jeho květy přitahují také motýly. Pokud máte na svém pozemku potok nebo rybník, bezinky mohou při výsadbě na březích zajistit kontrolu eroze.
Ačkoli se jim obvykle daří, i když zanedbané, pokud pěstujete keře bezinky, můžete maximalizovat svou úrodu podle níže uvedených pokynů.
Světlo
Keře bezobratlých vyžadují úplné sluneční záření částečnému stínu.
Půda
Americké bezinky jsou dobrou volbou, pokud máte místo, které bývá vlhké nebo mokré. To znamená, že web by měl také dobře vytékat, aby odradil kořenovou hnilobu. Keře bez bazalky jsou schopny zvládnout rozmezí pH od kyselých po alkalické, nejlépe však v mírně kyselé půdě.
Voda
Bezinky potřebují hodně vody, ale pokud mají kořeny šanci se ukotvit, může keř zvládnout období sucha. Půda kolem keře bezu má být vlhká, ale ne podmáčená.
Teplota a vlhkost
Snadná povaha keřů amerických bezinky se rozšiřuje i na teplotu a vlhkost. Zatímco bezinky se daří v zónách 3–11, jsou opadavé přes zónu 8 a stálezelené v zónách 9–11, kde není mráz.
Hnojivo
Před výsadbou amerických keřů bezinky změňte půdu kompostem. Poté na jaře každoročně hnojte dalším kompostem.
Prořezávání
Tento keř má sklon tvořit hodně přísavek. To může být prospěšná vlastnost, pokud se například snažíte osídlit nativní zahradu levně, ale jinak to může být nepříjemné. V některých oblastech to může být dokonce invazivní. Vaše místní zahradní centrum by mělo vědět, zda tomu tak je.
Keře můžete učinit standardní (malý strom) tvar výběrem a vyvinutím ústředního vůdce. Jinak se obvykle jedná o keř s více kmeny.
Počátkem jara plánujte odstranění mrtvých, poškozených a nemocných holí (pružné větve). Měli byste také odstranit hole, které jsou starší než tři roky, protože mladší produkují lépe a toto stříhání podpoří nový růst. Prořezávání může být také použito k tomu, aby byl keřový vzhled hezčí, protože se může stát trochu podrážděný.
Propaguje americké bezinky
K rozmnožování těchto rostlin lze použít několik metod. Některá semínka můžete uložit a klíčit jim, rozdělit velké rostliny, nebo odříznout řízky a zakořenit je.
Časté škůdce / nemoci
Potenciální problémy zahrnují mšice, ptáky, housenky cecropia můry ( Hyalophora cecropia), rybízky, vrtačky starší ( Achatodes zeae), Eriophyidní roztoče, padající červy, řepky, bramborové blechy, mušky, pilaky, mouchy larvy, roztoče pavouk a třásně. Na tomto druhu černého bezu se mohou objevit konzervy, škrabky, skvrny listů, plísně, kořeny, hniloby kořenů, plíseň, virus rajčatového prstence a Verticillium .
Protože bezinky mají mělké kořeny, může být problém s plevelem - když jsou plevele hojné, mohou konkurovat bezinky o vodu a živiny. Plevele ručně odstraňte, když je uvidíte, nebo použijte jako přirozenou kontrolu plevelů mulč, jako například seno nebo štěpky.
Sklizeň
Ovoce je purpurově černé skvrny (kamenné ovoce) a lze jej použít v džemech, želé a konzervách. Můžete si připravit i jiné recepty, jako je tinktura bezinky, sektový šampaňský, bezinkový krém a vinaigrette bazilka. Sklizeň od srpna do září, kdy je ovoce měkké a tmavě fialové barvy. Pomocí stříhacích nožů odstraňte celý shluk ovoce a poté bobule odstraňte.
Toxicita amerického bezu
Před jídlem musíte vařit ovoce bezinky, jinak to může být jedovaté. Ovoce může být chutné a užitečné, pokud je připravíte správně. Zbytek rostliny je také potenciálně toxický.
