Čokoládový banánový koláč. Katie Workman / themom100.com
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 30 minut
- Výnos: Slouží 10
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 339 | Kalorie |
| 18g | Tlustý |
| 40 g | Sacharidy |
| 6g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 10 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 339 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasycený tuk 10g | 48% |
| Cholesterol 115 mg | 38% |
| Sodík 462 mg | 20% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 40 g | 15% |
| Dietní vlákno 3g | 11% |
| Protein 6g | |
| Vápník 66 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
To je prostě další recept, který se narodil ze super zralých banánů, a myslím, že nikdy nebudete mít příliš mnoho takových druhů receptů. Můžete to posloužit se šlehačkou, aby se stal více dezertem, ale je to jen ta správná úroveň sladkosti, aby bylo možné to ospravedlnit jako svačinu (nebo dokonce snídani).
Zde jsou 3 další recepty na zralé banány na vašem pultu:
Mini banánové bochníky chleba
Banánové bochníky mini skořice
Upřímně nejlepší banánový chléb
Ingredience
- 1 3/4 šálky univerzální mouky
- 1/3 šálku kakaového prášku
- 1 lžička jedlé sody
- ½ čajové lžičky mleté skořice
- ½ lžičky košer nebo hrubé soli
- ½ šálku (1 stick) nesolené máslo, při pokojové teplotě
- 1/2 šálku světle hnědého cukru
- ¼ šálek granulovaného cukru
- 2 velká vejce
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
- 4 středně zralé banány, dobře rozmačkané
- 1/2 šálku polosladké nebo hořké čokolády
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 350 ° F. Máslo 9 palcového čtvercového nebo kulatého plechového dortu.
Ve střední misce smíchejte mouku, kakaový prášek, jedlou sodu, skořici a sůl.
Ve velké misce smetana spolu máslo a cukry s elektrickým mixérem. Porazte vejce po jednom. Smíchejte vanilku a poté porazte rozdrcený banán.
Ve dvou šaržích promíchejte moukovou směs na banánovou směs a míchejte, dokud se nezmění. Míchejte čokoládové lupínky, dokud nejsou rovnoměrně rozloženy.
Seškrábněte těsto na pánvi, vyhlaďte vrchní část a pečte asi 30 až 35 minut, dokud dřevěný špíz nevyjde čisté nebo s trochou rozpuštěné čokolády z hranolků. Horní část koláče by měla být pružná, ale pevná.
Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 10 minut, pak otočte dort z pánve a dokončete ochlazení ve svislé poloze na drátěném stojanu.
Věděl jsi? Banány jsou velmi dobrým zdrojem vitaminu B6 a dobrým zdrojem manganu, vitamínu C, draslíku, vlákniny, draslíku, biotinu a mědi. Denní hodnota vlákniny je 25 gramů denně, přičemž toto vlákno zahrnuje směs rozpustných a nerozpustných vláken. Střední banán obsahuje 3, 1 g vlákniny, z toho 1 gram rozpustné vlákniny. Draslík a hořčík v banánech vám mohou pomoci ochránit vás před svalovými křečemi v noci a během cvičení. Banány jsou bohaté na pektin, rozpustnou dietní vlákninu a přírodní detoxikační činidlo, skvělé pro trávení. Vláknina z banánů obsahuje prebiotika, která stimulují růst zdravých bakterií ve střevě.
Pokud se také snažíte vyhnout se dozrávání banánů, skladujte je při pokojové teplotě, dokud nezrají. Vyvarujte se jejich vystavení teplu, protože to zrychlí proces zrání. Nedávejte banány do lednice, než jsou zralé. To může mít ve skutečnosti opačný účinek a vaše banánové slupky budou rychlejší. K tomu dochází, protože zima způsobuje předčasné štěpení buněčných stěn, což umožňuje produkci melaninu, čímž se banány úplně zčerná. V kontrastu s intuicí nebude vnitřek banánů stále zralý, protože chlad brání procesu zrání ovoce.
Značky receptů:
- Rychlý chléb
- snídaně
- americký
- zpátky do školy
