Marian Blazes / Smrk
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 25 minut
- Výnos: slouží 4
Chimichurri omáčka smíchaná se smetanovým sýrem je chutným doprovodem k ostříleným kuřecím prsím. Kuřecí a smetanový sýr jsou zabaleny společně do skořápky z listového těsta a zapečeny, což vede k jemnému, svěžímu kuře, krémové omáčce a šupinaté krustě.
Ingredience
- 4 vykostěné kuřecí prsní půlky
- 2 polévkové lžíce másla
- 4 oz smetanový sýr (změkčený)
- 2 polévkové lžíce chimichurri omáčky
- 1 list zmrazeného listového těsta (tání)
- 1 vejce
- Sůl a pepř podle chuti
Kroky, jak to udělat
Kuřecí prsa bohatě osolte solí a pepřem.
Roztavte máslo v pánvi na mírném ohni. Kuřecí prsa na másle opečte, dokud na obou stranách lehce nezhnědne. Chill kuře po dobu 20 minut.
Chimichurri omáčku zamíchejte do smetanového sýra, dokud není dobře promíchán.
Na pomoučeném povrchu rozbalte pečivo na čtverec o velikosti 14 palců. Rozkrájejte pečivo na čtyři sedm palců čtverce.
Předehřejte troubu na 400 F.
Uprostřed každého listu pečiva rozprostřete 2 polévkové lžíce smetanového sýra. Kuřecí prsíčko umístěte na každé náměstí, na vrchol sýra, na střed pečivo.
Okraje cukrářských čtverců otřete rozšlehaným vejcem. Přeložte rohy nahoru nad kuře a okraje zcela utěsněte.
Kuřecí prsa položte švem dolů dolů na plechovou desku lemovanou fólií nebo pergamenem. Pečte po dobu 20 až 25 minut, dokud není pečivo zlatavě hnědé a kuře není vařené. Před podáváním nechte vychladnout 5 minut.
Značky receptů:
- Pečivo
- entrée
- fúze
- narozeniny
