Molly Watsonová
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 0 min
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 90 | Kalorie |
| 8g | Tlustý |
| 4g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 90 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasycený tuk 1g | 6% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| Sodík 223 mg | 10% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 4 g | 2% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Vápník 21 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Vyhoďte čerstvý strouhaný celer s hořčičným dresinkem, abyste vytvořili mírný, všestranný podzim a zimní salát. Tento klasický francouzský salát je lahodný sám o sobě, podává se na listech hlávkového salátu, jako součást složeného salátu nebo jako druh ochutnávky s pečeným masem.
Můžete si tento salát připravit se surovým celerovým kořenem pro moderní chrumkavou podobu, nebo dát kořen celeru do hrnce s vodou, přivést k varu, vypustit, opláchnout studenou vodou a vymačkat jako suchý hrstka najednou pro jemnější, klasičtější verzi této francouzské oblíbené.
Ingredience
- 1 kořen celeru (celer)
- 3 polévkové lžíce majonézy
- 1 polévková lžíce hořčice (hrubozrnný nebo country styl)
- 2 lžičky citronové šťávy
- sůl podle chuti (výhodná jemná mořská sůl)
- černý pepř podle chuti
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Oloupejte celer a nastrouhejte ho na struhadle s velkými otvory.
Ve střední misce smíchejte majonézu, hořčici a citronovou šťávu. Podle chuti přidejte sůl a pepř. Zamíchejte v celeru a důkladně jej natřete. Okamžitě podávejte nebo chlazené, chlazené, až dva dny.
Užívat si!
Spropitné
Uchovávejte v chladničce až dva dny.
Značky receptů:
- salát
- příloha
- francouzština
- podzim
