Diana Rattray
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 44 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 9g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 až 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 44 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 1% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 71 mg | 3% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 9 g | 3% |
| Dietní vlákno 3g | 12% |
| Protein 3g | |
| Vápník 40 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Růžičková kapusta je pestrá a chutná s jednoduchým přidáním dušených rajčat. Rajčata, paprika a koření se přidávají do čerstvých klíčků.
Jedná se o překvapivě rychlou přípravu a je skvělou přílohou s téměř jakýmkoli jídlem.
S růžičkovými klíčky, čerstvější, tím lepší. V závislosti na ročním období je možná najdete na stonku.
Miluji tuto kombinaci. Je to pěkná alternativa k těžším bruselským klíčkům zdarma. Nebo zkuste tyto rychlé růžičkové klíčky se slaninou. Jsou také báječné pečené s česnekem nebo s podzimní zeleninou.
Ingredience
- 1 libra růžičková kapusta, omytá, rozpůlená (asi 18 až 24 malých hubic)
- 1 plechovka (14, 5 unce) dušená rajčata, nebo asi 2 šálky domácích dušených rajčat
- 1/4 šálky nakrájené zelené papriky
- 1/2 čajové lžičky sušeného listu oregano
- 1/4 lžička čerstvě mletého černého pepře
- sůl, podle chuti
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Důkladně omyjte růžičková kapusta. Odstraňte všechny volné nebo zbarvené vnější listy nebo všechny, které vykazují známky poškození hmyzem. Nakrájejte růžičková kapusta na polovinu, nebo pokud je velká, na čtvrtiny.
Ve středním hrnci smíchejte dušená rajčata, paprika, oregano a čerstvě mletý černý pepř Chuť a podle potřeby přidejte sůl. Přiveďte k mírnému zahřátí; přikryjte a vařte 5 minut.
Přidejte připravené růžičkové klíčky. Zakryjte a pokračujte ve vaření asi 10 až 15 minut, nebo dokud klíčky nejsou jemné.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
Brussel klíčky Obecné tipy
- Menší výhonky jsou jemnější než velké a je jasnější zelená barva. Nejlepší jsou plody s mnoha volnými listy. Jejich koření je asi 10 až 15 minut před vařením ve studené slané vodě, než se trochu peče. X "na každém konci stonku urychlí vaření. Rozpečené nebo nakrájené opékané mandle doplňují bruselské klíčky pěkně.
Značky receptů:
- Růžičková kapusta
- příloha
- americký
- rodinná večeře
