Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 15 minut
- Výnos: 2 pizzy (podává 16)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 40 | Kalorie |
| 2g | Tlustý |
| 5g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2 pizzy (podává 16) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 40 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 3% |
| Nasycený tuk 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 307 mg | 13% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 5 g | 2% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Vápník 14 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept dělá dost těsta na pizzu pro dvě pizzy s hustou krustou o průměru 12 palců. Pokud nepotřebujete dvě pizzy, zmrazte polovinu těsta na později nebo si připravte dvě nebo tři pizzy a zmrazte je, polevy a všechny. Pro více informací viz tipy a variace pod pokyny k receptu. Počet pizzy částečně závisí na tloušťce vaší kůry. Namísto 2 nebo 3 pizzy s tenkou krustou byste mohli připravit jednu silnou krustovou 12palcovou pizzu.
Ingredience
- 1 1/2 šálky vody
- 1 1/2 lžíce rostlinného oleje (nebo olivového oleje)
- 3 3/4 šálky chlebové mouky
- 1 polévková lžíce plus 1 čajová lžička cukru (granulovaný)
- 1 1/2 lžičky soli
- 1 1/2 čajové lžičky aktivní suché droždí
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Přidejte přísady do vašeho chleba stroje v pořadí doporučeném výrobcem. Vyberte cyklus těsta.
Vyjměte těsto a rozvařte jej tak, aby se vešel do pánví na pizzu, a vytvořte silnou hranu 1 palec.
Předehřejte troubu na 400 F.
Kartáč s trochou olivového oleje nebo rostlinného oleje, pak nechte kůru stoupat po dobu 10 až 15 minut. Pomazánka s rajčatovou omáčkou nebo polevou dle výběru.
Pečte pizzu v troubě asi 20 až 25 minut, nebo dokud nedojde k opečení krůtka a sýr se neroztaví a nežije.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Chcete-li zmrazit těsto na pizzu, připravte jej a nechte ho v chlebovém stroji stoupat v cyklu těsta. Rozdělte jej na porce velikosti pizzy (v závislosti na velikosti vaší pánve). Třete trochu olivového oleje přes těsto a vložte jej do mrazicího sáčku. Sáček uzavřete a vytlačte co nejvíce vzduchu. Uložte těsto v mrazáku po dobu až 3 měsíců. Chcete-li rozmrazit, vyjměte těsto z mrazáku a nechte jej rozmrazit v lednici asi 12 hodin nebo přes noc. Vytáhněte těsto z vaku a nechte jej asi 30 minut při pokojové teplotě. Chcete-li zmrazit připravenou domácí pizzu , naložte jednu nebo více pánví na těsto na pizzu a pečte těsto při 450 ° C po dobu asi 4 minut nebo do sucha, ale ne opečené. zmrazte na plechu do zmrazené pevné látky. Zabalte zmrazenou pizzu (y) do plastového obalu a pak zabalte do fólie. Pizzy skladujte v mrazničce po dobu až 3 měsíců. Pečte zmrazené pizzy při 450 ° F nebo teplejší na pekáč nebo v pánvi na pizzu po dobu asi 12 až 15 minut, nebo dokud nedojde ke zhnědnutí kůry a sýru bublající.
Varianty receptů
- Těsto s bazalkou Pizza: Do suchých ingrediencí přidejte 2 lžičky sušené bazalky z listů. Pšeničné těsto z pšeničné pěny: Nahraďte 1 šálek chlebové mouky 1 šálkem celozrnné pšeničné mouky. z italské bylinné směsi nebo kombinace sušené bazalky a oreganu do moučné směsi.Garlic Pizza Cough: Rozdrťte a jemně rozemlette 3 stroužky česneku a přidejte do chleba stroj s olejem.
Značky receptů:
- chléb
- večeře
- italština
- chléb
