Diana Rattray
- Celkem: 2 hodiny 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 2 hodiny
- Výnos: 1 bochník (18 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 60 | Kalorie |
| 3g | Tlustý |
| 7g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 bochník (18 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 60 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasycený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 6 mg | 2% |
| Sodík 279 mg | 12% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 7 g | 3% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Vápník 27 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jedná se o lahodný domácí kvasnicový chléb a chléb stroj umožňuje přípravu téměř bez použití rukou. Je to skvělý chléb pro sendviče a toasty, s lehkou sladkostí, která doplňuje různé příchutě. Pokud jste v obchodě kupovali bochníky typického bílého chleba, budete raději dělat to sami. Vůně chleba, jak se peče, stojí za námahu.
Budete se muset seznámit s pokyny pro váš chléb, protože modely se mohou lišit v pořadí, ve kterém přidáváte ingredience. Většina modelů má nejen písemné pokyny, ale jsou k dispozici také online, spolu s instruktážními videi.
Droždí je jedna složka, která vyžaduje zvláštní pozornost na jeho datum spotřeby. Před použitím ji uchovejte v chladu nebo mrazu. Pokud máte jiný druh než aktivní suché droždí, použijte tyto převody: 2 lžičky aktivního suchého droždí se rovná 1 1/2 lžičky rychlého vzestupu, instantní nebo chlebové droždí.
Můžete také připravit těsto na rohlíky místo bochníku pomocí cyklu těsta na vašem stroji.
Ingredience
- 1 šálek plus 1 polévková lžíce mléka
- 3 lžíce medu
- 3 polévkové lžíce másla (roztavené)
- 3 šálky chlebové mouky
- 1 1/2 lžičky soli
- 2 lžičky aktivního suchého droždí
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Přidejte přísady (mléko, med, máslo, mouku, sůl a droždí) do pánve na chléb v pořadí doporučeném výrobcem chleba.
Vyberte základní nastavení nebo nastavení bílého chleba a nastavení střední kůrky.
Spusťte chléb.
Jakmile je hotový, vyjměte horký bochník. Pokud jej necháte ve stroji, může se to zvlhčit. Umístěte jej na drátěný stojan, aby zcela vychladl.
Po vychladnutí chléb nakrájejte a podávejte nebo skladujte pro budoucí použití.
Uložení vašeho mléka a medového chleba
Varianta receptů: Rolls
Stejný recept můžete použít k tomu, aby váš chléb připravil těsto na výrobu večeří s mlékem a medem. Přidejte ingredience do svého chleba a použijte nastavení těsta. Po dokončení proveďte následující kroky:
- Vyjměte těsto, rozdělte ho na asi 10 až 12 kusů a tvarujte těsto na válečky na pomoučeném povrchu. Rolky vložte do pánve a nechte je stoupat asi 45 minut, nebo do zdvojnásobení. Pečte válečky při 375 F po dobu 15 do 20 minut, nebo do zlatohnědé.
Značky receptů:
- Chléb stroj
- chléb stroj med chléb
- příloha
- jižní
