Smrk / Marian Blazes
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 15 minut
- Výnos: Slouží 4
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 349 | Kalorie |
| 13 g | Tlustý |
| 27 g | Sacharidy |
| 34 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 349 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 16% |
| Nasycený tuk 2g | 10% |
| Cholesterol 228 mg | 76% |
| Sodík 873 mg | 38% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 27 g | 10% |
| Dietní vlákno 5g | 17% |
| Protein 34g | |
| Vápník 257 mg | 20% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato brazilská krevety a okra gumbo jsou ideální pro zdravou večeři o noční noci. Můžete použít čerstvé okry a čerstvé krevety, jsou-li k dispozici, ale jídlo se u zmrzlé okry a krevet ukazuje skvěle. Omáčka je v některých částech Brazílie zahuštěna maniokovým jídlem a v jiných podzemními arašídy - obě jsou vynikající.
Ingredience
- 1 libra pytel čerstvého nebo zmrazeného okra, nakrájený na 1 palec
- 1/4 šálku manioku
- 2 šálky rybí populace
- 1 libra čerstvé nebo zmrazené krevety (loupané a deveinované)
- 1 cibule (nasekané v pořádku)
- 2 stroužky česneku (sekané v pořádku)
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- Sůl (podle chuti)
- Pepř (podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Okra vařte ve vroucí vodě po dobu 3 minut a okamžitě vypusťte. Dát stranou.
Namíchejte maniokové jídlo do 2 šálků rybí násady. Přiveďte k varu a vařte za míchání 3 minuty.
Na oddělené pánvi restujte cibuli a česnek v olivovém oleji, dokud nezměkne. Přidejte krevety a restujte do růžové. Dochutíme solí a pepřem.
Do mísy s cibulkou a krevetami vmíchejte pažbu a maniokové jídlo. Přidejte okra a míchejte, dokud se nezahřeje.
Podáváme s rýží a užívejte si!
Varianty receptů
Variace arašídů : Přidejte 1/4 šálků mleté arašídy přímo do cibule a restujte s cibulkou a česnekem. 1 polévkovou lžíci kukuřičného škrobu vmíchejte do 1 šálku rybí zásoby a přidejte do cibule. Vařte, dokud směs nezhoustne, poté zamíchejte krevetku a okru a zahřejte, dokud se nezahřeje.
Značky receptů:
- krevety
- entrée
- jihoamerický
- rodinná večeře
