Borůvky a Limoncello vytvářejí perfektní kombinaci. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, licenci na mcrvirtualexperience.com, Inc.
- Celkem: 55 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 35 minut
- Výnos: 1 9x13 dort (12 porcí)
Ingredience
- 3 šálky mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžičková sůl
- 2 šálky čerstvých borůvek
- 1 1/2 šálků másla (pokojová teplota)
- 2 šálky cukru
- 3 vejce (pokojová teplota)
- 1/4 šálku plus 1 polévková lžíce limoncello
- 2 polévkové lžíce citronové kůry (děleno)
- 2 šálky práškového cukru
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 ° F.
Ve velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl s šlehačkou. Dát stranou.
Místo borůvky v malé misce. Přidejte 2 polévkové lžíce suché přísady. Opatrně vyhoďte a odložte stranou. (Děje se to tak, aby se borůvky neklesly na dno koláče.)
V další misce namazejte máslo a cukr, až nadýchané. Beat ve vejcích, jeden po druhém. Přidejte 1 polévkovou lžíci limoncello. Přidejte suchou směs a úplně zkombinujte. Přeložte 1 polévkovou lžíci kůry a borůvek.
Opatrně přidejte těsto na připravenou pánev. Pečeme 30-35 minut. Před přidáním glazury vychladněte na stojanu po dobu 15 minut. Před podáváním zcela vychladněte.
Glazura: S drátěným šlehačem zamíchejte práškový cukr, 1/4 šálku limoncella a 1 lžíci citronové kůry. Mrholení nad dortem se pak rozprostře pro rovnoměrnost.
Značky receptů:
- Bobule
- dezert
- italština
- narozeniny