Peggy Trowbridge Filippone
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 6 až 12 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 87 | Kalorie |
| 7g | Tlustý |
| 3g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 až 12 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 87 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasycený tuk 4g | 21% |
| Cholesterol 19 mg | 6% |
| Sodík 128 mg | 6% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 3 g | 1% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 3g | |
| Vápník 67 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
S tímto receptem na plážový chléb, oblíbeným předkrmem restaurace na jižní Floridě, se česnekový chléb zvedá do zcela nového letadla. Je to jen tradiční česnekový chléb s nakrájenými rajčaty, nivou, pažitkou a mozzarellou. Je známo, že si lidé dělají jídlo z plážového chleba. Je to skoro jako bezva francouzská pizza s chlebem a je docela návyková.
Ingredience
- 1 dlouhý bochník (asi 3 stopy) francouzský chléb (nakrájený na 3 kusy, poté nakrájený na polovinu)
- 4 polévkové lžíce másla (roztavené)
- Cibulový prášek (podle chuti)
- Česnekový prášek (podle chuti)
- 1/2 šálku rozpadaného niva nebo sýra Gorgonzola
- 1 šálek čerstvých rajčat (naočkovaná, nakrájená na kosti)
- 2 polévkové lžíce čerstvých pažitek (nasekané, mohou nahradit tenkou plátky zelené cibule vrcholy)
- 1 šálek drceného mozzarelly
- 1 polévková lžíce čerstvé petrželky (sekané)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 425 F. Pečte list na pečení nepřilnavou fólií nebo pergamenovým papírem.
Kartáčem nakrájené strany francouzského chleba s rozpuštěným máslem. Lehce posypeme cibulkovým práškem a česnekovým práškem. Top s nivou nebo sýrem Gorgonzola, rajčaty, pažitkou nebo zelenou cibulkou, mozzarellou a petrželkou.
Pečte asi 10 až 15 minut, dokud není chléb na vnější straně křupavý a vrchní část není roztavená a teprve začíná zezlatovat.
Podávejte jako předkrm nebo podávejte jako doplněk k klasické špagetové večeři nebo k jakémukoli jinému těstovinovému pokrmu, jako je linguine s clam omáčkou.
Užívat si!
Spropitné
- Italský chléb nebo jakýkoli jiný křupavý bílý chléb může být nahrazen francouzským chlebem. Množství jsou přibližná, takže při výrobě česnekového chleba jednoduše postupujte podle metody, kterou používáte s vaším oblíbeným chlebem.
Značky receptů:
- mozzarella
- předkrm
- americký
- podzim
