George Crudo / StockFood Creative / Getty Images
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 35 minut
- Výnos: 8 porcí (8 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 443 | Kalorie |
| 28 g | Tlustý |
| 26 g | Sacharidy |
| 22 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí (8 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 443 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 28g | 36% |
| Nasycený tuk 9g | 47% |
| Cholesterol 76 mg | 25% |
| Sodík 1060 mg | 46% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 26 g | 9% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Protein 22g | |
| Vápník 35 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Klobásy balené v slanině jsou perfektním pokrmem k obědu nebo snídani, který se podává s míchanými vejci, toastem a ovocným salátem. Mohou si také udělat pěkný oběd, když jsou podávány se zelení nebo stranou dušené zeleniny. Jsou opravdu všestranní - slouží jako předkrmy pro sváteční oslavy a s medovou hořčicí, domácím kečupem nebo pikantní salsou. Uzené klobásy, slanina a hnědý cukr jsou hlavními ingrediencemi v receptu, který bude jistě hitem.
Nepoužívejte předvařené ingredience, protože výsledek není tak chutný; slanina musí být jen velmi částečně vařena, aby správně fungovala, protože se musí vařit s malými uzeninami.
Ingredience
- 3/4 libry normální slanina
- Balíček 1 libra malé uzené klobásy
- 2/3 šálku hnědého cukru
- 1/4 šálku javorového sirupu
- 1/4 lžičky pepře
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 400 F.
Nakrájejte plátky slaniny na polovinu, napříč, abyste vytvořili krátké proužky. Smažte slaninu ve velkém pánvi na mírném ohni, dokud se nevytvoří trochu tuku, ale slanina je stále ohebná. Nedopusťte, aby slanina byla křupavá, nebo ji nebudete moci ovinout kolem uzenin.
Umístěte slaninu na papírové ručníky a ochlaďte jej po dobu pěti minut.
Zabalte každou klobásu kouskem předvařené slaniny a zajistěte párátkem.
Umístěte cukr do mísy a vhoďte do něj každou malou klobásu a slaninu. Položte klobásy na drátěný stojan.
Umístěte stojan do pekáče s velikostí 13 "x 9", která je potažena fólií nebo pergamenovým papírem.
Na párky pokropte javorový sirup a posypte pepřem.
Pečte klobásy zabalené v anglické slanině po dobu 25 až 35 minut, nebo dokud nebudou klobásy horké a slanina je křupavá. Vyjměte stojan z pekáče a zabalte svazky uzenin po dobu 4 až 5 minut před podáváním.
Vždy používejte drátěný stojan. Kapky, které pocházejí ze slaniny a cukru, hoří snadno; udržování uzenin mimo odkapávání zabrání také jejich spálení.
Podávejte s omáčkami podle vašich představ a užívejte si!
Způsoby, jak sloužit vaše slaniny zabalené v slanině
Ačkoli servírování uzenin s jakoukoli omáčkou je dostačující, zde jsou další zábavné nápady sloužit těmto malým kousnutím:
- Klobásy a Hashbrowns: Vydejte se na vydatnou snídani pomocí zmrazených hashbrownů a klobás zabalených v anglické slanině. Podáváme s ovocem a kopečkem kořeněného rajčatového džemu. Klobásy v hnízdě: Z čerstvé bagety připravte tlusté plátky a na každý plátek umístěte 2 až 3 hotové klobásy zabalené slaninou, jemně je zatlačte dolů a vytvořte "hnízdo" chlebového těsta kolem klobás. Top s pikantní pečenou salsou. Klobásy na Cheesy Naan: Zahřejte trochu naanového chleba na 3 minuty. Přidejte hojný strouhaný sýr gouda a zahřejte v toustovací peci, dokud se sýr neroztaví. Každá hotová klobása nakrájejte podélně a umístěte 3 až 4 klobásy na každý sýrový naan. Posypeme pepřovými lupínky a nakrájenou cibulkou. Rýže a klobásy Stir-Fry: Parní bílá rýže. Smaženou cibulku nakrájenou na papriky, nakrájenou mrkev a česnek v olivovém oleji. Po 7 minutách vaření přidejte rýži a ochutnejte sůl a pepř. Přidejte 2 polévkové lžíce sojové omáčky a dobře promíchejte. Podávejte v jednotlivých miskách a nahoře se 6 uzeninami zabalenými slaninou na osobu. Ozdobte čerstvou petrželkou.
Značky receptů:
- Vepřová klobása
- snídaně
- americký
- zpátky do školy
