Smrk
Steak jsou nejoblíbenějším kusem masa, které se vaří na grilu. Shromáždili jsme nejlepší způsoby, jak vařit všechny druhy steaků, v tomto kole chutných receptů na steaky. Najdete zde spoustu jídel pro rodiny s dětmi, včetně receptů na rozpočet, které vám pomohou dále roztahovat rozpočet na jídlo. Zahrnovali jsme také naše oblíbené recepty ozdobných steaků pro romantické večeře doma nebo pro zapůsobení hostů na večerní párty.
7 běžných omylů, které mohou opravdu zkazit váš steak
-
Perfektní restaurace Steak
Leah Maroney
Přáli jste si vždy, abyste si doma mohli připravit steakovou večeři? Nyní můžete s tímto geniálním receptem, který vás provede každým krokem vaření dokonalého steaku v restauraci v litinové pánvi, pomocí několika jednoduchých ingrediencí.
-
Herb-Crusted Filet Mignon
James And James / Stockbyte / Getty Images
Plátky medailonky z vepřové panenky natírejte v bylinkové směsi s česnekem a marinujte několik hodin před grilováním. Použití sušených bylin v marinádě vytváří na masu báječnou kůru a umožňuje jednoduchou přípravu.
-
Jack Daniels Flank Steak
Brian Leatart / Getty Images
Uvařte tento steak z Kentucky při příštím vaření s přáteli a rodinou a připravte se na nadšené recenze. Vařte boky steaky v lehké whisky marinádě až 24 hodin dopředu, poté smažte máslo na horkém grilu.
-
Steak S Gorgonzolovou Omáčkou
THEPALMER / E + / Getty Images
Steak a modrý sýr jsou aroma v nebi. V tomto receptu se používají steakové proužky, ale můžete nahradit i jiné výřezy. Snadnou přípravu gorgonzolové omáčky lze snadno připravit, lze ji připravit až 3 dny dopředu a do pánských steaků přidává báječnou, dekadentní chuť.
-
Grilovaný T-Bone Steak a žampiony
The Picture Pantry / Creative RF / Getty Images
Získejte pověst jako steakmaster s tímto spolehlivým receptem na dokonale grilovaný steak z T-kosti, doplněný jednoduchou smetanovou houbovou omáčkou. Podávejte na boku bramborových kaší a navíc na křupavý chléb.
-
Pepřové steaky s červeným a zeleným pepřem
LauriPatterson / E + / Getty Images
Roztáhněte si večeři dolary pomocí tohoto rychlého a snadného steakového restovaného receptů. Zelené a červené paprikové proužky dodávají jasnou chuť a křupnutí jednoduchému jídlu smažených steakových proužků s čerstvou zeleninou a italskými bylinkami.
-
Klasický francouzský Steak au Poivre
Smrk
Steak au poivre („pepřový steak“) je klasické francouzské bistro jídlo, které dělá show-stopping entrée pro romantické večeře a zvláštní příležitosti. Vykostřete vykostěný steak s pepřem crack, smažte a podávejte s bohatou koňakovou omáčkou.
-
Grilovaný steak z hovězího masa se směsným máslem
nicolebranan / Getty Images
Pečené hovězí steaky jsou pro tuto klasickou přípravu ochuceny jednoduchým složeným máslem (také nazývaným „hotelové máslo“) s petrželkou a citronovou šťávou. Grilované steaky venku nebo použijte brojler na pečení. Podávejte s hranolkami nebo pečeným bramborem a zeleným salátem.
-
Taco-Rubbed Flank Steak
Greg Nicholas / Getty Images
Přikrývejte slabé bifteky s limetkovou šťávou a poté mnul mexické koření na grilovaném masovém pokrmu, ve kterém se vaří vaše oblíbená tacoová aroma. Podáváme s rýží a fazolemi nebo mexickou pouliční kukuřicí na boku.
-
Michael Delmond's 23 Delmonico Steak
Matthias Haberlein / EyeEm / Getty Images
Užijte si milovaný steak Delmonico ze slavné chicagské restaurace Michaela Jordan, aniž byste museli kdykoli opustit domov. Postupujte podle tohoto receptu na masité grilované žebrové oko s houbami, sušenými rajčaty, rozmarýnem a steakovou omáčkou z tohoto světa.
-
Kuřecí smažený steak s mléčnou omáčkou
John E. Kelly / Phololibrary / Getty Images
Down-home kuřecí smažené steak s omáčkou je populární, rozpočet přátelský jižní recept, který se určitě stane oblíbeným ve vaší domácnosti. Jemně nakrájejte steaky, ponořte do podmáslí, chléb, smažte a podávejte uzené v lehké mléčné omáčce.
-
Jamajský Jerk Flank Steak
grandriver / E + / Getty Images
Kořeněné jamajské kořenění škubání zvyšuje přirozeně masovou chuť bokových steaků v tomto receptu inspirovaném ostrovem. Podávejte steak nakrájený na rýži spolu s tropickou ovocnou salsou na lahodnou karibskou večeři.
-
Carne Asada (kolumbijský grilovaný steak z boku)
John E. Kelly / Getty Images
Carne asada je tradiční kolumbijský pokrm z marinovaného steak z grilu, který je populární v Latinské Americe. Marináda zahrnuje celou láhev piva spolu s pikantní citrusovou šťávou, česnekem, worcestershirovou omáčkou a kořením pro maso, které exploduje s příchutí.
-
Steak Diane
Bill Arce / Getty Images
Steak Diane je klasický recept, který zastavuje show, z jemného filetového medového steak na pánvi smaženého v másle a dusený v bohaté smetanové omáčce s bylinkami a brandy. Podáváme s bramborovou kaší a lehce dušenou sezónní zeleninou.
-
Mignon zabalený slaninou
Kevin Chelko / Getty Images
Co by mohlo ještě lépe roztavit jemnou, grilovanou filetovou mignonovou steak? Omotání slaniny kolem toho, samozřejmě! Jakmile se naučíte tento jednoduchý trik, budete si ho chtít vyzkoušet pro všechny vaše speciální večeře doma, od hostování hostů až po romantické večeře pro dva.
-
Grilovaný kovbojský Steak
Rusty Hill / Getty Images
Vychutnejte si uspokojivou steakovou večeři v jihozápadním stylu s tímto pikantním receptem na grilovaný kovbojský steak. Natírejte porterhouse steak v jednoduchém chilli prášku z chipotle a česnekové pastě a poté ho opečte na horkém grilu.
-
Grilovaná sukně Steak Tacos
Pokud jde o BBQ Inc
Udělejte steak noc do taco noci ve vašem domě, s tímto snadným steak tacos. Přehoďte maso ve fantastické domácí mexické marinádě, když se vrátíte domů, a grilovejte o několik hodin později. Podávejte na zahřátých tortilách s vašimi oblíbenými taco zálivkami.
-
Tomahawk Rib-Eye Steak
Smrk
Tomahawk steaky jsou kostí v žebrových očích, které jsou frenched, což dává kosti její výraznou „rukojeť“. Toto působivě vyhlížející jídlo začíná v horké pánvi na vaší varné desce a je dokončeno v troubě pro dokonalý stupeň dobroty. Přidejte máslo a byliny těsně před servírováním, abyste zvýšili chuť.
-
Kulatý parmazán s rajčatovou omáčkou
Greg Nicholas-Getty Images
Představte si klasického italského amerického kuřecího parmezánu se steakem místo kuřecího masa a máte nápad pro toto jídlo, které využívá ekonomický top kulatý steak. Obalované a smažené maso nakrájejte na rajčatovou omáčku a parmazánový sýr a vydejte se na oblíbený recept.
-
Crock Pot London Broil Steak a žampiony
Eugene Mymrin / Getty Images
Crockpot usnadňuje práci na tomto vyhovujícím receptu na grilování v Londýně pro vaše nedělní pečení. Steak a vegetariáni vaří nízko a pomalu ve smetanové omáčce z rajčat a žampionů připravené s kondenzovanou polévkou a cibulovou polévkovou směsí, pro chutné jídlo, které se prakticky vytvoří.
-
Jednoduchý grilovaný trojitý špek
Smrk
Chuťově vykostěný steak se třemi špičkami (známý také jako svíčková na dně) s jednoduchou marinádou s česnekem a sójou, před snadným vařením na grilu. Podávejte s pečenými bramborami a zelenou zeleninou na kompletní týdenní jídlo.
-
Grilovaný plochý železný steak
Steven Morris Photography / Getty Images
Marinujte chutné ploché železné steaky jednoduše v balzamickém octu a kořeních, rychle grilovejte a poté nakrájejte na proužky na talíř. Podáváme s pečenými bramborami nebo vařenou bílou rýží a jednoduchým hodeným salátem.
-
Grilovaný steak z hovězí svíčkové s bourbonovou omáčkou
Diana Rattray
Masová bourbonová, česneková a hořčičná omáčka přidává k tomuto smaženému receptům v pánvi smažené steaky v jižním stylu nádhernou chuť. Pomlčka Tabasco přidá pěkný kop do omáčky, ale klidně ji vynechejte, pokud máte rádi méně kořeněné maso.
-
Crock Pot Teriyaki Steak
Diana Rattray
Asijské příchutě dodávají levný, vykostěný kulatý steak s tunami pikantní chuti v tomto receptu, který se snadno připravuje pomocí pomalého hrnce. Nechte to vařit, zatímco vy jdete o vašem dni, a podávejte to na horké vařené rýži, ozdobené volnými nakrájenými cibulkami a sezamovými semínky.
-
Grilovaný marocký boční steak
Angus Fergusson / Getty Images
Marinujte lahodný, cenově dostupný steak z boku v chutné marinádě v marockém stylu, grilovejte rychle přes vysoké teplo a nakrájejte na plátky s extra omáčkou nalitou přes vrchol. Podávejte na posteli horkého, načechraného rýžového pilafu, s pita klíny na boku, pokud chcete.
-
Steak Steak
Katie Workman / themom100.com
Je to steaková večeře nebo salát z hlavního jídla? Tento lahodný, zdravý steakový salát je obojí! Je to také levné a používá jediný steak pro dvě uspokojivé porce velikosti večeře se spoustou výživných tmavých listových zelení.
-
Grilovaný Marinovaný Rib-Eye Steak
Mike Lang / Getty Images
Vydělejte to nejlepší z masitých, chutných steaků z rib-eye s tímto úžasným receptem, který sdílí tři testované metody grilování tohoto dobře mramorovaného řezu. Odstraňte steaky z ledničky asi 30 minut, než je plánujete vařit, abyste dosáhli nejlepších výsledků.
-
Nejlepší kulatý toskánský Steak
Moncherie / Getty Images
Proměňte levné steaky s kulatým topem na toskánskou hostinu s tímto italským inspirovaným receptem na večerní párty. Marinujte kulaté steaky přes noc v rajčatech sušených na slunci, bazalce, česneku, olivovém oleji a marinádě z červeného vína, poté grilujte a přelijte další omáčkou.
-
Snadné Steak Fajitas
Philip Wilkins / Phololibrary / Getty Images
Vytvořte slavnostní fajita bar pro vaření nebo rodinné večeře s tímto jednoduchým steakovým fajitas receptem. Marinovaný steak z boku v tradičních kořeních přes noc pro chutné maso, které chutná skvěle. Grilujte a smažte je v teplých moučných tortilách, se restovanými paprikami, cibulkou a oblíbenými polevami Tex-Mex.
-
Chilli a hnědý cukr třel filet Mignon
Pokud jde o BBQ Inc
Tento jednoduchý recept na steak rub steak budete používat znovu a znovu. Zahrnuje hnědý cukr a spíž, jako je chilli, kmín, paprika, česnekový prášek, sůl a pepř. Pečené steaky před nanesením rubu osušte papírovou utěrkou pro maximální přilnavost a dobrou kůrku.
-
Steak a zeleninové špízy se sójovou zázvorovou marinádou
Společnost Clorox
Biftek marinovaný, cibule a papriky ve sladkém a slaném hnědém cukru, sojové omáčce a zázvorové infuze. Tato kombinace přináší tunu chuti, když maso zasáhne horký gril. Podávejte tyto lahodné kaboby při příštím vaření nebo na letní rodinnou večeři každou noc v týdnu.
-
Pikantní indický Steak
Lea Lee / Moment Open / Getty Images
Fanoušci indického kari si mohou vychutnat steaky novým způsobem s tímto receptem, který vychází z tradičních indických chutí. Marinujte šťavnaté kousky steaku přes noc v kořeněné kořenící směsi a potom grilovejte do měkka. Podávejte na rýži basmati.
