Smrk
- Celkem: 85 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 60 minut
- Výnos: 6 porcí (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 454 | Kalorie |
| 14g | Tlustý |
| 50 g | Sacharidy |
| 33 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 454 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 14g | 18% |
| Nasycený tuk 5g | 27% |
| Cholesterol 221 mg | 74% |
| Sodík 763 mg | 33% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 50 g | 18% |
| Dietní vlákno 7g | 27% |
| Protein 33g | |
| Vápník 169 mg | 13% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto zelí jsou plněné mletým hovězím masem a rýží a pečené k dokonalosti pikantní rajčatovou omáčkou.
Rohlíky na zelí jsou oblíbené komfortní jídlo, jídlo, které by mohlo být vyhrazeno pro zvláštní příležitosti. Tento recept na plněné zelné závitky je velmi populární recept.
Zde je metoda pro změkčení listů zelí, které výrazně zkracuje čas. V noci, než plánujete, aby se zelí rolky, vložte celou hlavu zelí do mrazáku. Vyjměte to ráno a dejte mu zbytek dne nebo několik hodin na rozmrazení. Listy rozmrazeného zelí se snadno odloupnou a jsou dostatečně flexibilní na to, aby nebylo nutné předvaření!
Maso se nevaří předem, takže zkuste použít velmi libové mleté hovězí maso, abyste se vyhnuli přebytečnému tuku. Použijte přinejmenším 85% libového mletého hovězího masa nebo štíhlejšího. Pokud máte rádi zelí, ale nelíbí se vám přípravná práce, zkuste tento jednoduchý recept na nepečené zelí.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- 1 hlávkové zelí (asi 1 tucet velkých listů zelí)
- Pro plnění:
- 1 libra mletého hovězího masa (libová)
- 3/4 šálku rýže (vařená)
- 1/2 šálky cibule (jemně nasekané)
- 1 velké vejce
- 1 1/2 lžičky soli
- 1 lžička pepře
- 1/4 šálku mléka
- Pro omáčku:
- 1 (8-unce) může rajčatová omáčka
- 1 rajčata (14, 5 unce) rajčata (nakrájená na kosti, nevyčištěná)
- 3 lžíce cukru
- 2 lžíce octa
- 1/2 šálku vody
- 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu (smíchané s 1/4 šálkem studené vody)
Kroky, jak to udělat
- Podávejte zelí s vařenými brambory nebo bramborovou kaší. Omáčka na brambory. Jako vedlejší zeleninu vyberte dušené zelené fazolky, kukuřici nebo brokolici.
- Low-Carb Option: Nahraďte rýži dušenou květákem. Pokud hledáte chuť zelí, ale máte málo času, podívejte se na tuto „nepotaženou“ verzi pánvi nebo na tuto lehkou večeři s hovězím masem a zelím.
Shromážděte přísady.
Smrk
V noci před tím, než budete dělat zelí rolích dal hlavu zelí do mrazáku. Vyjměte to ráno a rozmrazte se během dne.
Odstraňte z hlavy zelí asi 12 až 15 velkých listů. Měli by být dostatečně flexibilní, aby se vyplnili bez blanšírování.
Smrk
Smrk
Zahřejte troubu na 350 ° C (180 ° C / plyn 4).
Pro plnění smíchejte mleté hovězí maso, rýži, cibuli, vejce a sůl, pepř a mléko. Dobře promíchejte a rozdělte na 12 porcí.
Smrk
Umístěte část směsi hovězího masa na střed každého listu zelí.
Smrk
Otočte list kolem výplně, burrito.
Smrk
Rohlíky upevněte párátky. Rohlíky vložte do pekáče nebo do nizozemské trouby vhodné do trouby.
Smrk
Pro omáčku zkombinujte rajčatovou omáčku, rajčata, cukr, ocet a 1/2 šálku vody.
Smrk
Nalijte na rohlíky zelí. Přikryjte a pečte v předehřáté troubě asi 1 hodinu.
Smrk
Odstraňte rohlíky štěrbinovou lžičkou a párátka zlikvidujte.
Smrk
Umístěte pánev se šťávami na střední teplotu nebo přeneste šťávy do pánve a umístěte na střední teplotu; do omáčky zamíchejte kukuřičný škrob a vodu; přiveďte k varu a vařte, dokud nezhoustne.
Smrk
Podávejte zelí s omáčkou.
Smrk
Užívat si!
Tipy
Varianty receptů
Značky receptů:
- Rajče
- plněná kapusta
- hovězí zelí
- entrée
