Neil Mersh / Getty Images
- Celkem: 9 minut
- Příprava: 2 minuty
- Cook: 7 minut
- Výnos: 1 libra (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 208 | Kalorie |
| 2g | Tlustý |
| 6g | Sacharidy |
| 42 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 libra (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 208 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 2% |
| Nasycený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 354 mg | 118% |
| Sodík 977 mg | 42% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 6 g | 2% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 42g | |
| Vápník 156 mg | 12% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Gambas a la plancha, nebo grilované krevety, je klasický španělský tapa recept. Celé neloupané krevety se solí a poté se rychle vaří na plochém železném grilu.
Během vaření a po něm lze citrónovou šťávu vytlačit na krevety, což jim dodá ještě více chuti. Jaké čisté a jednoduché jídlo!
Ingredience
- Krevety 1 libra (20 až 25 kusů, hlava na)
- 1 velký citron
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- Sůl
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Opláchněte krevety a vypusťte. Citron nakrájejte na polovinu.
Grilovací pánev nebo pánev z litiny zahřejte až do velmi horkého stavu. Nalijte 2 polévkové lžíce olivového oleje a rovnoměrně přikryjte povrchem oleje.
Krevety položte na rošt nebo na pánvi a posypte solí solí. Citronovou šťávu vymačkejte přímo nad krevetami. Krevety otočte a posypte další solí a citronovou šťávou.
Krevety by měly zbarvit do růžova a skořápky by měly být při vaření mírně „hnědé“. Jakmile jsou uvařeny, vyjměte je a položte na talíř. Ozdobte citronem.
Užívat si!
Tipy
- Protože krevety budou vařeny při vysoké teplotě, nepoužívejte nepřilnavý povrch. Pro dosažení nejlepších výsledků použijte plochý litinový gril nebo velkou litinovou pánev.
Značky receptů:
- krevety
- předkrm
- španělština
- cookout
