Diana Rattray
- Celkem: 4 hodiny 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 4 hodiny
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 530 | Kalorie |
| 32 g | Tlustý |
| 45 g | Sacharidy |
| 18g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 530 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 32 g | 41% |
| Nasycený tuk 18g | 91% |
| Cholesterol 95 mg | 32% |
| Sodík 551 mg | 24% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 45 g | 17% |
| Dietní vlákno 5g | 17% |
| Protein 18g | |
| Vápník 373 mg | 29% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto zapečené brambory se vaří v pomalém vařiči, což je činí zvlášť vhodným, když je trouba potřebná pro jiné věci. To je dobrá volba pro každodenní jídlo nebo pro dovolenou na večeři.
Ingredience
- 3 libry brambor s červenou šupkou (oloupané a nakrájené na plátky nebo jiná odrůda voskových brambor)
- 1 šálek cibule (sekané)
- 1 šálek sýra čedar (drcený)
- 1 až 1 1/2 šálky vařené šunky (nakrájené na kosti)
- Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 (10 3/4-unce) smetanový krém z houbové polévky (nebo smetanové celerové polévky, nezředěný)
- 1/2 šálku vody
Kroky, jak to udělat
Máslo po stranách a spodní části vložky pomalého sporáku.
Přidejte brambory do pomalého hrnce spolu s nasekanou cibulkou a šunkou. Posypeme košerovou solí a čerstvě mletým černým pepřem a rozhazujeme.
V malé misce smíchejte kondenzovanou polévku s vodou; nalijte polévkovou směs na bramborovou směs v pomalém hrnci.
Přikryjte a vařte na VYSOKÉ 4 hodiny, nebo dokud brambory nebudou jemné. Jemně promíchejte těsně před podáváním.
Tipy
- To je dobré jídlo, aby se na potluck večeři nebo hru. Jednoduše to vezměte v hrnci s krunýřem a připojte jej, až se tam dostanete. Zabalte pomalý vařič do velké nádoby s přikrývkami, abyste jej ochlazili. Až se dostanete na akci, nastavte ji na vysokou hodnotu. Důležité je zapamatovat si, že bakterie mohou růst při teplotách mezi 40 ° F a 140 ° F. Obecně by jídlo nemělo být po vaření udržováno mimo teplo déle než 2 hodiny. Nebo, v případě studených potravin, by potraviny neměly být uchovávány mimo chladničku déle než 2 hodiny - pokud je teplota vyšší než 90 ° F, nejvýše 1 hodinu.
Varianty receptů
- Místo vody zkuste odpařené mléko s kondenzovanou polévkou. Vyjměte šunku nebo použijte vegetariánský ekvivalent pro jídlo bez masa. Vegetariánská slanina nebo „klobása“ se rozdrobí v misce. Rozkrojené strany hřebíčku stroužku česneku rozkrojte po stranách a dně vložky nádobí pomalého hrnce. Přidejte na kostičky červenou nebo zelenou papriku spolu s cibulkou. Přidáme nakrájený nebo nakrájený celer spolu s cibulí. Použijte směs sýrů z čedarového jacku, uzeného čedaru nebo sýru Colby nebo použijte část sýra Velveeta. Nahraďte šunku opečenou a drcenou klobásou nebo asi 1/2 libry nakrájené slaniny. Použijte kořenitou sůl nebo koření Cajun nebo Creole namísto soli.
Značky receptů:
- čedar
- zapečené brambory
- entrée
- americký
