Tbyrdphotography / Twenty20
Na tvé pizi jste nemocní starých feferonek? Už vás nebaví houby a cibule? Zde je několik kreativních, funky, ale co je důležitější, chutné polevové nápady, které okoření vaši další domácí pizzu. A pamatujte, že nemusíte vždy používat základnu z rajčatové omáčky. Experimentujte s pestem, sýrovou omáčkou nebo prostou krustou s polevou.
Vyleťte perfektní pizzu omáčkou ve stylu New YorkV tomto obsáhlém seznamu pizzy používejte sýr mozzarella, pokud není uvedeno jinak, ale můžete experimentovat s jinými sýrovými možnostmi a dalšími návrhy. Dalšími způsoby, jak si dát pizzu, je vyzkoušet si domácí těsto na pizzu nebo použít jiné těsto, jako je květák. Tyto pizzy lze připravovat v troubě nebo na grilu. Bavte se s různými tvary a velikostmi pizzy, jako jsou osobní koláče, obdélníkové plechové pánve nebo tradiční kulaté pizzy. Doufejme, že vás bude inspirovat k vytvoření vlastní vynalézavé pizzy s přísadami, které jste možná předtím neuvažovali.
Masové pizzy
Následující seznam obsahuje širokou škálu možností masa. Maso se před umístěním na pizzu vaří nebo uzená.
- Klobása, karamelizovaná cibule a fenykl Pepperoni, rajčata, žampiony a cibulePepperoni, klobása, zelený pepř, cibule a žampionyBBQ omáčka, grilovaná kuřecí maso, pórek a čedarový dresing pikantní italský salámGorgonzola, slanina, jablka a červená cibuleRozpečené červené papriky, chorizo a fetaSvazování a ananasBuffalo kuře a nivouGorgonzola, artyčoky, prosciutto, karamelizovaná cibuleSladká kuře, avokádo, avokádo, karamelizovanou cibulkou a slaninouRozpečené klíčky z brusinek a slaninou nebo pancettou
Ilustrace: Catherine Song. © Smrk, 201
Mořské plody Pizza zálivky
Všechny tyto pizzy mají předvařené mořské plody. Před umístěním na pizzu se pokuste odstranit přebytečný olej nebo vodu z mořských plodů. Zabráníte tak zamlžené pizze.
- Ančovičky, rajčata, ricota a hořčičná zeleninaMozzarella a konzervované uzené ústřicePesto, máslové krevety, žampiony a parmezánemSardinky, červené cibule a černé olivy, omáčka z lososa, krevetky a rajčata, konzervované tuňáky, červené cibule a černé olivyMascarpone se smetanou, uzený losos, kapary a červená cibuleKrevety s kořením, paprikou, červenou cibulkou a česnekem
Vegetariánská pizza zálivky
Tyto možnosti bez masa jsou chutnou alternativou k některým tradičním koláčům.
- Pesto s bílými fazolemi, rajčaty, rukolou a parmazánemPesto s artyčoky, sýrem feta, sušenými rajčaty a parmazánem, omáčkou Alfredo, špenátem, žampiony, paprikou a asijským sýremGarlic olivový olej se sýrem Grúyere, karamelizovanou cibulkou a pečený ořešák squashGatový sýr s rukolou a červenou cibulkouJalapeño papriky a ananasové sušené plátky lilku a černé olivy bez omáčky s česnekem, limetkou, avokádem a smaženými zelenými rajčatySpinach, artyčoky srdce, česnek a červená cibuleBrie a artyčokyOlive olej s plátky tenkého papíru a brambor, sage Sýr FontinaVelky, artyčoky, gorgonzola a balzamikový ocetAlfredo omáčka s artyčoky, česnekem a jalapeñosKaramelizovaný fenykl, cibule, olivy a sýr FontinaGoat sýr s červenými hrozny a rozmarýnemSladké sýry s houbami a hlízami se sýrem Fontina, kapustou, sladkým bramborem a červenou cibulkou na, kale a nakrájená zelená jablkaBrie a karamelizovaná cibuleBratrata, rukolou a citronové plátky citronu Růžičková kapusta, červená cibule a ricottaGoat sýr s restovanou řepou a řepou zelení nebo rukolou
