Smrk
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 141 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 4g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 koktejl (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 141 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 1 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 4 g | 1% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 0g | |
| Vápník 11 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Recept Cuba Libre je snadný a oblíbený míchaný nápoj, který najdete velmi dobře známý. V překladu ze španělštiny znamená název „Svobodná Kuba“, což je věta, která byla popularizována na konci španělsko-americké války a sloužila k oslavě toho, že Kuba byla osvobozena od španělské nadvlády.
Tento jednoduchý míchaný nápoj je podobný rumu a koksu, ale přidání čerstvé limetkové šťávy směs zesvětlí a prořízne sladkostí coly. Vápno je jediný prvek, který definuje kuba Libre jako samostatný nápoj, a mělo by být čerstvé (nikoli z láhve), aby byl nápoj autentický.
Ingredience
- 1/2 vápna (šťávy)
- 2 unce lehkého rumu
- 4 unce cola (Coca-Cola)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Vylisujte šťávu z poloviny limetky do sklenice Collins nebo Highball.
Přidejte kostky ledu a nalijte rum do sklenice.
Naplňte colu a dobře promíchejte.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Chcete-li si vyrobit složitější nápoj, po vymáčknutí vápna ho vložte do sklenice a zmatte jej, abyste uvolnili citrusový olej ze slupky. Ovoce odstraňte před přidáním dalších ingrediencí. Sklo Collins je vyšší a užší než sklo vysoké, takže by to udržovalo sycení oxidem uhličitým cola déle. Cuba Libre si však můžete vyrobit doma v jakékoli vysoké sklenici, kterou máte po ruce. Pokud můžete získat nějaký mexický Coca-Cola, který je slazený třtinovým cukrem, bude to autentičtější než americká Coca-Cola sladená vysoce fruktózou. kukuřičný sirup (HFCS). Můžete použít i jiné značky coly nebo řemeslné koly, jak si přejete. Lehký rum se obvykle vybírá pro Kubu Libre, a pokud chcete být tradiční, měli byste použít rum v kubánském stylu. Pokud však máte rádi tmavý rum, můžete to zkusit ve svém koktejlu.
Dějiny
Zatímco původ Kuba Libre a rum a koks tvrdí, že pocházejí z konce španělsko-americké války v roce 1898, to je pochybné. Coca-Cola nepřijel na Kubu až v roce 1900. Pokud před rokem 1900 existovalo kubánské libre, bylo vyrobeno z rumu, vody a hnědého cukru.
Bacardi reklamní manažer tvrdí, že byl v Havaně v roce 1900, kdy byl nápoj poprvé smíchán s Bacardi Rum a Coca-Cola. Konkurenčním příběhem je, že Kuba Libre byla poprvé smíchána v restauraci La Florida v Havaně v roce 1902 k výročí nezávislosti na Kubě.
Ledové nápoje byly na Kubě oblíbené už od 18. století. Ačkoli Kuba v té době nevyráběla svůj vlastní led, měla dostatek ledu, protože ji na začátku 18. století dovezl lední podnikatel Frederic Tudor na karibské ostrovy.
Popularita rumu a koksu se rozšířila do USA a během prohibice byla Coca-Cola užitečná při skrývání chuti nekvalitního chlastu. Když USA v roce 1960 uvalily na dovozy Coca-Cola embargo na Kubu, začali Kubánci místo TuKoly vyrábět Kuba Libres.
Jak silný je kuba Libre?
Kuba Libre je spíše mírný míchaný nápoj. Jeho skutečný obsah alkoholu se bude lišit v závislosti na síle rumu a množství coly, které nakonec vyléváte. V průměru však smíchá pouze 11 procent ABV (22 důkazů). U nápojů s vysokým rozlišením je to naprosto normální a asi tak silné jako sklenka vína.
Značky receptů:
- rumový nápoj
- koktejl
- karibský
- cookout
