Jak sklízet a sušit okrasné tykve

simonlong / Getty Images

Ozdobné tykve dělají skvělé díkůvzdání dekorace i užitečné kontejnery. Blízký příbuzný dýně, tykve a jiné zeleniny v rodině Cucurbitaceae, jako jsou okurky a melouny, se tyto podivně vypadající podzimní poklady snadno pěstují a sklizně jsou hojné. Po tisíce let se v domorodých kulturách pěstovaly tykve pro použití jako nástroje a nádobí. Protože je jejich chuť podobná, lidé je místo toho používají k výrobě různých sezónních řemesel.

Existuje mnoho různých druhů okrasných tykví, ale převládají tvrdé a měkké odrůdy. Tykve s měkkou kůží (Cucurbita) jsou oranžové, zlaté a zelené. Vypadají jako malá tykev a přicházejí v podivných tvarech. Tykve Cucurbita se používají čerstvě v jeskyních na podzim. Jsou krásné, jak jsou, a mohou být také vyřezány do svítidel, květináčů nebo jídel. Tykve s tvrdou kůží (Lagenaria) jsou větší, užitečnější tykve, které dobře fungují pro ptačí budky, láhve a naběračky. Tvrdé kůže tykve rostou zelené na vinné révě a nakonec obarví známý odstín opálení nebo hnědé, jak skořápky suší.

Pete Ark / Moment / Getty Images Rostoucí tykev ve všem je to úžasná rozmanitost

Kdy sklízet a sušit okrasné tykve

Sušení okrasných tykví začíná první sklizní. Tykve jsou připraveny ke sklizni, když stonky vyschnou a na vinici zhnědnou. Vystřihněte je ze stonku před posledním tvrdým mrazem, protože nezralé tykve nevydrží dlouho a mráz zničí jejich jemnou pokožku. Dokonce i mírný mráz může změnit barvu tvrdých tykví a ovlivnit jejich schopnost vyschnout (důležitá věc, kterou si všimněte pro ty v chladném podnebí). Zlikvidujte všechny, které jsou pohmožděné a rozmazané. Rozloží se a hniloba se rychle rozšíří do sousedních tykví.

Metriky:

• Pracovní doba: 1 až 2 hodiny Celková doba: 6 měsíců Cena materiálu: Do 20 dolarů

Co budete potřebovat

Vybavení / nářadí

• Zahradní rukavice Zahradní nůžky

Materiály

• Mýdlo na mytí nádobíVýroba alkoholuSítované police nebo motouzy

Instrukce

K sušení tykví není zkratka. Zatímco zvenku tykev vyschne poměrně rychle, bude zevnitř vyléčit několik měsíců. Zejména tykve Lagenaria mohou zaschnout dvakrát déle než tykve Cucurbita, takže je čekejte až do příštího jara, než je použijete.

1. Sklizeň tykví

   Chcete-li sklízet, nakrájejte tykve z vinné révy a ponechejte několik centimetrů stonku neporušené. Dbejte na to, abyste místo stáhnutí nakrájeli, protože byste mohli poškodit stonek, což by umožnilo houbě vejít a rozpadat zeleninu.

2. Umyjte tykve

   Přiveďte své tykve dovnitř a umyjte je v dřezu mýdlovou vodou. Nechte je uschnout na vzduchu.

3. Sanitujte tykve

   Otřete tykve třecím alkoholem, abyste zajistili, že povrch zcela vyschne.

4. Sušte tykve

   Umístěte tykve na dobře větraném místě mimo přímé sluneční světlo asi na jeden týden. Kůže začne ztvrdnout a změnit barvu. Po týdnu by měla být tykev suchá.

5. Cure the Gourds

   Přesuňte tykve do suché a temné oblasti, kde mohou zůstat alespoň šest měsíců. Uložte je na obrazovku nebo na odvětrávaný povrch v jedné vrstvě a ujistěte se, že se žádný z tykví nedotýká. Případně pověste všechny motouzy, což umožní dostatek vzduchu pod a kolem zeleniny.

6. Otočte tykve

   Otočte tykve každých pár týdnů (pokud je nezavěsíte), aby rovnoměrně vyschly a zabránily hnilobě.

7. Zkontrolujte tykve

Zkontrolujte své tykve každých pár dní a zlikvidujte všechny, které začnou rozpadat, scvrkávat se nebo zjemňovat. Pamatujte si, že sušení tykví není pěkný proces.

simonlong / Getty Images

Tipy pro sušení tykve

Pokud se v procesu vytvrzování objeví plíseň, otřete ji suchou utěrkou nebo ponořenou do bělidla. Pokud je tykev stále tvrdý, měl by být navzdory svému vzhledu v pořádku.

Když tykev cítí světlo, na dotek je těžko na dotek a uslyšíte, jak se semena chvějí kolem, když se třese, je připraven k použití. Nyní můžete vyřezávat, malovat, voskovat, šelak nebo ozdobovat libovolným způsobem. Tykev z tvrdých skořápek se může loupat a lze jej vyhladit a vyleštit ocelovou vlnou nebo jemným brusným papírem, čímž se vytvoří holubník, který vydrží donekonečna.

Někteří doporučují seškrábat tykve Lagenaria nebo vyříznout do nich díru, aby vypustili vnitřky a usnadnili proces hojení. To je však velmi nepředvídatelné, protože pronikání ochranného vnějšího prostředí vyvolává nemoc a hnilobu.

Pěstování okrasných tykví

Okrasné tykve lze pěstovat ve většině zón tvrdosti rostlin (kromě zón 1 a 2). Zahradníci v chladnějších zónách však možná budou muset získat pomoc skleníku nebo pokrývky řady, aby chránili rostliny a jejich ovoce před mrazem.

Začněte okrasné odrůdy v interiéru ze semen nebo venku jako malé rostliny brzy na jaře, po posledním mrazu, v dobře odvodněné půdě, která přijímá plné denní slunce. Ujistěte se, že dáváte každé rostlině dostatek prostoru, protože většina rostlin tykve roste nekorektně (vinice mohou dosáhnout až 15 stop), což je činí nevhodnými společníky jiných rostlinných rostlin.

Většina odrůd tykev produkuje ovoce přibližně za 180 dní. Před sklizní však musíte počkat déle. Čekání, až zelenina dozraje na víně - což je naznačeno jeho barevným displejem a těžko propíchnutelným exteriérem - poskytne nejlepší výsledky při sušení.

Pěstování krásných okrasných tykví