Siegfried Grassegger / Getty Images
Sloní česnek je podivná malá rostlina. Ačkoli to vypadá jako obří cibule česneku a má jemnou česnekovou příchuť, je to těsnější příbuznost s pórem než s česnekem a má tendenci se každý rok střídat mezi vytvářením jedné velké cibule nebo „kulaté“ a vytvářením mnoha malých hřebíčků.
Sloní česnek je dvouleté a dostanete jedinou žárovku v letech, kdy rostliny nekvete. Všechny rostlinné zdroje jdou do budování jediné žárovky, která pomůže rostlině přežít do druhého roku a poslat stonky květů. Pokud znovu zasadíte velkou žárovku, měli byste získat rostlinu, která vysílá stonek květin a vyvíjí menší hřebíček. Až budou hřebíček dostatečně velký, zopakují tento cyklus.
Botanické jméno
Běžné jméno
Sloní česnek
Otužilost zóny
Sloní česnek je dvouleté, takže každá rostlina bude žít pouze dva roky. Rostliny by však měly být spolehlivě vytrvalé v USDA zónách 3-9.
Expozice slunci
Ačkoli rostliny porostou a žárovky v částečném stínu, dostanete větší žárovky, pokud pěstujete svůj slonový česnek na plném slunci.
Zralá velikost rostliny
Sloní česnek dosáhne výšky asi tři stopy. Má typické listy rostlin allium a šíří se až 10 palců.
Dny do sklizně
Stejně jako u skutečného česneku se slonový česnek obvykle pěstuje na podzim a sklízí se asi o osm měsíců později, následující léto. Na podzim vysazený česnek může mít dost času na to, aby se rozdělil na hřebíček. Pokud zjistíte, že jsou to stále jedna velká žárovka, můžete je nechat v zemi na další rok, abyste dokončili zrání.
Jaro vysazený slonový česnek bude připraven ke sklizni za 90 dní, pravděpodobně to však bude jediná velká žárovka.
Sklizeň, když většina listů začala zhnědnout nebo zažloutnout. Test vykořením jedné nebo dvou žárovek a kontrolou jejich velikosti.
Půda
Sloní česnek preferuje neutrální pH půdy kolem 6, 0 až 7, 0. Dobré odvodnění je důležitější než pH půdy. Nevsazujte svůj slonový česnek do půdy, která zůstává vlhká, nebo by se cibule zhnilo. Úprava půdy kompostem nebo jinou organickou hmotou před výsadbou pomůže půdě udržet si dostatečnou vlhkost, aniž by se do ní přihlásila voda.
Tipy na výsadbu slona česneku
Pro výsadbu rozdělte žárovku do jednotlivých hřebíčků. Rostlina každé hřebíček 4 až 6 palců hluboko. Umístěte je asi 8 - 12 palců od sebe, abyste umožnili určité proudění vzduchu mezi rostlinami.
Dejte rostlinám slona česnek pravidelnou vodu, nejméně jeden palec za týden.
Sloní česnek posílá až stonky květin nebo stonky, stejně jako běžný česnek. Šupiny čerpají energii, která by měla směřovat k hromadění žárovky. Než začnou stočit nebo rozkvetnout, odřízněte stvol. Šupiny jsou jedlé a vytvářejí krásný pestrý pesto.
Sklizeň a skladování
Sklizeň, když začnou listy žloutnout a zhnědnout. Po sklizni nechte své slonové cibule česneku několik dní zaschnout na chladném a stinném místě. Když je suchý, otřete tolik půdy, kolik je možné, ale neumývejte žárovky.
Po vytvrzení můžete oříznout všechny stonky květů a zbývající kořeny, ale jen o palec. Kůže může být papery v tomto bodě, ale nechat to zůstat na žárovkách.
Sloní cibule česneku skladujte tam, kde zůstanou při teplotě 45 až 55 ° F a ne více než 50 procent vlhkosti. Za těchto podmínek může váš slonový česnek vydržet 8-10 měsíců. Za méně ideálních podmínek použijte žárovky do 3–4 měsíců.
Škůdci a nemoci slonového česneku
Sloní česnek je relativně bezproblémový. Slimáci mohou být problémem ve vlhkých ročních obdobích. Existuje několik chorob listů plísní, které mohou rostliny ovlivnit, ale problém by mělo omezit nákup certifikovaných žárovek bez výskytu nemocí a poskytnutí rostlinám prostor pro proudění vzduchu.
Nejlepší odrůdy slonového česneku k růstu
Neexistují žádné kultivary slonového česneku. Můžete to vidět jako hardneck nebo softneck, ale oba typy budou produkovat podobné žárovky. Hardneck bude také produkovat česnekové stonky, které jsou skvělým doplňkem pestem a dalšími pokrmy.
