Tony Souter / Dorling Kindersley / Getty Images
- Celkem: 2 minuty
- Příprava: 2 minuty
- Cook: 0 min
- Výtěžek: 2/3 šálku směsi (10 porcí)
Herbes de Provence je klasická bylinná směs používající čerstvé nebo sušené byliny. Ve Středomoří na jihu Francie je velmi oblíbený a používá se k ochutnání všeho, od polévek až po grilované kuře. Tato tradiční verze používá levandule. Ačkoli puristé budou argumentovat proti vyloučení byliny, můžete ji zcela vyloučit z tohoto receptu a stále máte chutnou a autentickou provensálskou bylinnou směs.
Ingredience
- 7 1/2 lžičky sušeného oreganu
- 7 1/2 lžičky sušeného tymiánu
- 2 polévkové lžíce sušené pikantní
- Volitelné: 2 polévkové lžíce sušeného, rozdrceného levandule
- 1 čajová lžička sušené bazalky
- 1 čajová lžička sušeného šalvěje
- 1 lžička sušeného rozdrceného rozmarýnu
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Byliny smíchejte v malé misce.
Používejte ve svém oblíbeném francouzském receptu a užívejte si!
Spropitné
- Skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném a tmavém místě.
Značky receptů:
- Francouzská omáčka
- koření
- francouzština
- mix / beat
