Brian Leatart / Getty Images
- Celkem: 12 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 2 minuty
- Výnos: 1 koláčová kůra (8 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 181 | Kalorie |
| 11 g | Tlustý |
| 20 g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 koláčová kůra (8 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 181 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 11g | 14% |
| Nasycený tuk 6g | 30% |
| Cholesterol 21 mg | 7% |
| Sodík 74 mg | 3% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 20 g | 7% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Vápník 17 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Graham cracker koláčové kůrky jsou univerzální a rychlé a snadno se připravují, zejména tento recept na čokoládovou grahamovou sušenku bez pečení bez pečení.
Můžete si jich vyrobit několik, zabalit je a zmrazit, a když budete potřebovat bezlepkový koláč ve spěchu, jste daleko před časem. Graham cracker pie crusts se používají k výrobě tvarohových koláčů a různých zmrazených koláčů, jako je náš oblíbený bezlepkový jahodový jogurtový koláč.
Náš nový recept na čokoládovou krupici bez grahamu bez lepku je snadná adaptace bezlepku na recept, který se objevil v jedné z našich cenných kuchařek, circa 1965, kompletní kuchařská kniha PIE Cook Farm Farm Journal. Věřte tomu nebo ne, je stále k dispozici dnes na Amazonu! Důrazně to doporučujeme i pro bezlepkové kuchaře, protože je to plné zákusků vyhrávajících State-Fair, které lze přizpůsobit bezlepkové stravě.
K přípravě tohoto receptu jsme použili „strouhanku grahamového stylu“ bez lepku Kinnikinnick Foods. Je to pohodlné a poměrně snadné najít. Pokud máte potíže s jeho lokalizací ve své oblasti, můžete Amazon vždy zkontrolovat.
Ingredience
- 1 1/2 šálků bezlepkových grahamových crackerových drobků
- 1/4 šálku hnědého třtinového cukru
- 1/8 lžičky muškátového oříšku
- 1/3 šálku roztaveného másla
- 1 čtvercová / 1 unce neslazené čokolády
Kroky, jak to udělat
Umístěte 1 unci čokolády do odměrky odolné vůči mikrovlnné troubě. Vysoká mikrovlnná trouba asi 25 sekund. Přidejte máslo a mikrovlnnou troubu na vysoké asi dalších 20 sekund, dokud se máslo neroztaví. Odstraňte a promíchejte směs. (Poznámka: Mikrovlny se liší v regulaci teploty. Při tavení přísad se doporučuje začít pomalu. Pokud chcete, roztavte čokoládu a máslo v dvojitém kotli.)
Pokud čokoláda netaje, pokračujte v mikrovlnné troubě po dobu 10 sekund, dokud se neroztaví. Přidejte bezlepkové grahamové sušenky, hnědý třtinový cukr a muškátový oříšek. Míchejte, abyste úplně kombinovali ingredience.
Stiskněte směs do 9-palcové pružinové formy nebo talířového talíře. Pokud používáte pánev s pružinovými formami, použijte špachtli, lžíci nebo prsty, aby se drť rozpadla po stranách pánve asi 3/4 - 1 palec.
Chlazte v chladničce, dokud není pevná. Pokud neplánujete zaplnit kůru, okamžitě ji pevně zabalte a zmrazte pro pohodlí.
Připomenutí: Vždy se ujistěte, že vaše pracovní povrchy, nádobí, pánve a nástroje neobsahují lepek. Vždy si přečtěte štítky produktů. Výrobci mohou bez předchozího upozornění změnit složení produktu. V případě pochybností nekupujte ani nepoužívejte produkt před kontaktováním výrobce za účelem ověření, že produkt neobsahuje lepek.
Značky receptů:
- bezlepkový
- dezert
- americký
- zpátky do školy
