Spencer Jones / StockFood Creative / Getty Images
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 15 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 333 | Kalorie |
| 20 g | Tlustý |
| 18g | Sacharidy |
| 21 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 333 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 20g | 25% |
| Nasycený tuk 9g | 44% |
| Cholesterol 347 mg | 116% |
| Sodík 465 mg | 20% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 18 g | 6% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 21g | |
| Vápník 276 mg | 21% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato snídaně pro farmáře je celá snídaně pro čtyři v jedné pánvi. Spíše než dělat jednotlivé omelety a hašišové hlízy nebo brambory se snídaní, to vše máte v jednom pokrmu.
Jakmile se dozvíte, jak si připravit snídani na pánvi, můžete začít s divokými změnami. Do tohoto jídla můžete přidat spoustu různých druhů zeleniny. Lze přidat prakticky jakoukoli zbylou vařenou zeleninu. Také můžete mít v chladničce „aspirační zeleninu“, což je šance na kostky a přidání do pánve. Vyměňte ji za jiné maso než slaninu nebo maso nechte úplně na vegetariánské jídlo. Vejce ochutnejte oblíbenými bylinkami nebo kořením.
Ingredience
- 5 proužků slaniny (sekané)
- 2 lžíce cibule (jemně nasekané)
- 3 středně brambory (vařené, kostky)
- 6 vajec (zbit)
- sůl, podle chuti
- pepř, podle chuti
- 1/2 šálku sýru Cheddar (jemný, drcený)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Ve velké, těžké pánvi vařte slaninu, dokud není svěží; odstraňte slaninu z papírových ručníků. Na odkapané slanině vaříme cibuli a brambory do zapečení asi 5 minut. Nasypaná vejce nalijte do pánve.
Vařte, jemně míchejte, dokud se vejce nezasadí a nepromíchají. Nezapomeňte snížit teplo a míchejte, aby se směs vajec nepřilepila nebo nespálila na dno pánve. Dochutíme solí a pepřem.
Rozdrťte slaninu a posypte ji a nastrouhaným sýrem na vařená vejce. Nechte to stát minutu nebo dvě, jen dokud se sýr neroztaví.
Podávejte teplé a užívejte si. Chraňte všechny zbytky.
Tipy na recepty
- Chcete-li ušetřit čas na vaření nakládaných brambor a jakékoli jiné tvrdé zeleniny, kterou můžete přidat, vložte je do zakryté misky do mikrovlnné trouby a vařte na vysoké teplotě po dobu 3 až 5 minut, dokud nezměknou. Pro bezpečnost potravin by měla vařená vejce dosáhnout 160 F, jak je stanoveno pomocí teploměru s okamžitým odečtem. Zbytky mohou být znovu zahřívány v mikrovlnné troubě a mohou být válcovány v tortille za snídani burrito.
Varianty snídaně se skilletem
- Zelená cibule: Přidejte nakrájené zelené cibule na brambory asi 1 minutu před přidáním vajec. Papriky: Přidejte několik lžic nakrájené papriky spolu s cibulí, opečte ji cibulí a vařte a změkčujte papriky. Tím se přidá barva i chuť. Houby: Houby před jídlem restujte a poté je přidejte s vejcem, nebo přidejte konzervované houby, když přidáte vejce. Špenát: Roztrhejte čerstvý špenát na 1palcové kousky. Přidejte ji v poslední minutě vaření brambor a cibule. Ham: Místo slaniny, hnědá asi 8 uncí nakrájené šunky v pánvi. Posypeme to přes vrchol vejce a brambory spolu s drceným sýrem. Vepřová klobása: Místo slaniny, hnědá asi 8 uncí hromadné vepřové klobásy v pánvi. Posypeme to směsí vajec a brambor se sýrem.
Značky receptů:
- čedar
- vejce na pánvi
- snídaně
- americký
