Smrk
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 2 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 326 | Kalorie |
| 21 g | Tlustý |
| 16g | Sacharidy |
| 26 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 326 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 21g | 26% |
| Nasycený tuk 3g | 17% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 587 mg | 26% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 16 g | 6% |
| Dietní vlákno 4g | 15% |
| Protein 26g | |
| Vápník 717 mg | 55% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tofu scramble je populární veganská snídaňová mísa podobná míchaným vejcím. Přestože tento recept vyžaduje cibuli a zelené papriky, zkuste přidat nějaké falešné masové drobky nebo experimentujte s různými zeleninovými kombinacemi, jako jsou špenát, houby a zelená cibule. Možnosti tofu tahanice jsou nekonečné! Vyzkoušejte zakysanou tofu se špenátem nebo kajenskou pikantní tofu. Zabalte do moučné tortilly pro snadnou snídani burrito.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- 1/2 cibule (nakrájené na kosti)
- 1/2 zelené papriky (nakrájené na kosti)
- 1 blok tofu (vyčerpaný a lisovaný)
- 2 polévkové lžíce oleje (nebo margarín)
- 1 čajová lžička česneku
- 1 čajová lžička cibule
- 1 polévková lžíce sojové omáčky
- Volitelné: 1/2 lžičky kurkumy
- 2 polévkové lžíce nutričních kvasinek
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Nejprve si připravte tofu. Stejně jako většina receptů tofu i tofu tahanice bude chutnat nejlépe, pokud nejprve stisknete tofu.
Smrk
Jakmile je váš tofu dobře stlačen, nakrájejte tofu na přibližně jednu palcovou kostku.
Smrk
Pak použijte buď ruce, nebo vidličku, jemně ji rozdrobte, abyste získali konzistenci, kterou chcete pro míchaná tofu.
Smrk
Poté zahřejte olej nebo margarín ve velké pánvi nebo pánvi a nastrouhejte nakrájenou cibuli, pepř a tofu po dobu 3 až 5 minut za častého míchání.
Smrk
Poté přidejte česnekový prášek, cibule a sójovou omáčku a snižte teplo na střední. Nechte tofu vařit dalších 5 až 7 minut, za stálého míchání av případě potřeby přidejte trochu oleje.
Smrk
Nakonec přidejte výživné kvasnice a promíchejte, aby se dobře zkombinovaly, a ujistěte se, že je tofu dobře potažený.
Smrk
Chcete-li servírovat své tofu tahanice, jezte ji tak, jak je, doplňte ji salsou, zabalte ji do zahřáté moučné tortilly s trochou salsy na snídani burrito nebo nahoře sojovým nebo mléčným sýrem.
Smrk
Užívat si!
Spropitné
- Stisknutí tofu je klíčové, protože tofu umožňuje vstřebávat více aroma a koření, které do něj přidáte. Je to další krok, ale trvá to jen několik minut.
Značky receptů:
- Tofu
- tofu tahat
- snídaně
- americký
